一种用龙乳黑木桶制成的苏格兰威士忌可能即将上市(A Scotch Whisky Finished In Dragon’s Milk Stout Casks Could Be On The Way)

时间:2021-07-04 11:41点击:
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Dragons Milk Stout 是一种非常受欢迎的波旁桶陈酿黑啤酒, 来自 密歇根州的 New Holland Brewing 。这是一种与较重的威士忌(尤其是合适的苏格兰威士忌)搭配得很好的啤酒。因此,有趣的是

Dragon's Milk Stout 是一种非常受欢迎的波旁桶陈酿黑啤酒,来自密歇根州的New Holland Brewing。这是一种与较重的威士忌(尤其是合适的苏格兰威士忌)搭配得很好的啤酒。因此,有趣的是,来自 Deanston 的一种新的潜在苏格兰威士忌看起来是在以前装过这种啤酒的桶中完成的。

Deanston Highland Single Malt Scotch Whiskey Stout Cask Finish根据来自 TTB 批准并发布在其公共数据库上的标签信息,可能是一种新的啤酒桶成品威士忌,我们很快就会看到来自 Deanston 的产品。然而,与该数据库中的任何产品标签的情况一样,在酒厂发布官方详细信息之前,它应该被视为可能的发布。

Deanston Dragon's Milk Stout Cask FinishDeanston Dragon's Milk Stout Cask Finish

可能的 Deanston Dragon's Milk 桶的标签成品苏格兰威士忌(图片来自 TTB COLA)

关于这款威士忌,我们从标签上确实知道,它看起来是一种无陈年声明的苏格兰威士忌,“在前龙乳酒桶中陈酿了 6 个月”。此外,就人们对口味的预期而言,据说“这种美味的美国啤酒的甜味、烤麦芽味是与我们威士忌的蜂蜜、果味风格相结合的完美特征”,最后的结果“是这款金色、酒花味十足的单一麦芽威士忌,充满水果和焦糖的味道。”

这款威士忌看起来以 50% ABV(100 标准酒精度)装瓶,并且未经冷冻过滤,颜色自然,性质上没有泥煤。它标志着 Deanston 酒厂的一个有趣的新方向,对于 New Holland 而言,展示了他们对行业合作伙伴关系的更多兴趣,例如最近与 Pabst Blue Ribbon 合作生产“PBR 威士忌”的消息。

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