如果您是高麦波本威士忌的粉丝,或者有人称之为“小麦” ,那么您可能对Buffalo Trace 的 WL Weller 小麦波本威士忌系列了如指掌。作为零售市场上价格过高的 Pappy 波本威士忌的低价表亲,Weller 系列让人们有机会体验 Buffalo Trace 对这种波本威士忌的变种,而通常不必在此过程中投入大量现金。现在,如果 Weller 上市,它可能会非常受欢迎,我们已经了解了可能的 Weller“全Proof”产品。 Weller Full Proof 波本酒标签,在最近的 Buffalo Trace 申请文件中详细介绍,在公共 TTB 可乐注册处找到,展示了大量关于这种发布如果被释放可能会带来什么的信息。最重要的是,这款装瓶酒精度数为 57%(114 酒精度),略高于标准的 90 酒精度 WL Weller Special Reserve。正如贴在标签上的那样,这款威士忌“装瓶时采用了与入桶相同的 114 标准”。
标签的细节还表明,这种发布方式将经过非冷凝过滤,以“保留在蒸馏和陈酿过程中产生的所有天然残留油和风味。” 这种情况可能会使波本威士忌“在低温下显得浑浊”,尽管在谈到威士忌的味道时,这并不值得担心。 最后,我们看到 Buffalo Trace 在标签上表明这款波本威士忌“在浓郁的口感与浓郁的香草和橡木味之间取得了平衡”。 截至本文发表之日,Buffalo Trace 还没有关于 Weller Fuller Proof Bourbon 是否会真正发布的官方消息,或者它在上市时的价格。目前,这一切都是基于政府公共登记处的推测,但如果这种威士忌出现在零售货架上,它肯定会受到高度追捧。 |