Glen Moray 发布赤霞珠木桶熟成苏格兰单一麦芽威士忌

时间:2021-07-03 22:40点击:
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Speyside 苏格兰威士忌酒厂 Glen Moray 为其无陈年陈词的 Classic Range 系列增添了新成员,这是一款赤霞珠桶装单一麦芽威士忌,加入了现有的波特酒、雪利酒和霞多丽酒酿。 根据一份新闻稿

Speyside 苏格兰威士忌酒厂 Glen Moray 为其无陈年陈词的 Classic Range 系列增添了新成员,这是一款赤霞珠桶装单一麦芽威士忌,加入了现有的波特酒、雪利酒和霞多丽酒酿。

根据一份新闻稿,这种发布的大部分成熟时间都在前波本酒桶中,然后在最后几个月转移到前赤霞珠桶中,“在那里它带有强烈的黑醋栗和甜樱桃的味道” 。“最终的结果是一种奢华的红葡萄酒风味,与甜美、不可抗拒的香草橡木混合在一起,创造出一款非常丰富和果味浓郁的威士忌。”

Glen Moray 赤霞珠木桶熟成

Glen Moray Cabernet Sauvignon Cask Finish(图片来自 Glen Moray)

这是一个非年龄声明发布,但斯佩塞的雪利酒桶熟成,在同一阵容中发布,在波本桶中度过了6-7 年,然后在雪利酒桶中度过了9-12 个月。赤霞珠成品单一麦芽威士忌是经典系列系列中的第六款威士忌,也是纽约世界烈酒大赛的金牌得主。

就像雪利酒桶熟成单一麦芽威士忌一样,这种发布在美国的零售价约为 30 美元,您会在下面找到一些官方品酒笔记供您考虑。值得一提的是,Glen Moray 的历史可以追溯到 1897 年,通常将其威士忌存放在高比例的首次灌装前波本酒桶中。

  • 鼻子: 蜂蜜、甜苹果果冻、太妃糖和蜂巢酥在鼻子上。
  • 口感: 奶油香草、胡椒和香料、天鹅绒般的黑巧克力和烧焦的橡木味。
  • 余味: 最初的甜味逐渐消失在橡木燃烧的余烬和余味中强烈的香料味中。
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