格兰菲迪为其最新的苏格兰威士忌走朗姆酒桶之路

时间:2021-07-03 10:19点击:
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格兰菲迪实验系列,正如我们去年看到 的流行的冬季风暴威士忌 ,它是在前加拿大冰酒桶中完成的,是一个产品线的延伸,为这家苏格兰威士忌酒厂提供了一些修补的空间。另一种装

格兰菲迪实验系列,正如我们去年看到的流行的冬季风暴威士忌,它是在前加拿大冰酒桶中熟成的,是一个产品线的延伸,为这家苏格兰威士忌酒厂提供了一些修补的空间。另一种装瓶现在正在进入零售市场,这次采用烟熏烈酒并在前朗姆酒桶中熟成。

据其背后的人称,新款 Glenfiddich Fire & Cane 将在前波本桶中陈酿的“烟熏威士忌”和非泥煤麦芽混合在一起,并在前拉丁朗姆酒桶中熟成混合物。由此产生的 43% ABV 发布具有所谓的“篝火烟熏味和太妃糖甜味”,并且本质上是非年龄声明。

格兰菲迪火与甘蔗

Glenfiddich Fire & Cane(图片来自 Glenfiddich)

“这种新型单一麦芽威士忌真正体现了实验烈酒,”格兰菲迪麦芽威士忌大师布赖恩·金斯曼 (Brian Kinsman)在一份准备好的声明中说。“我们从一个问题开始——如果我们用泥煤做一些我们以前没有做过的事情会发生什么?答案是一种非常规且出人意料的威士忌,确实令人惊讶。在品酒过程中,一些人体验到了不寻常的烟熏味,而另一些人则尝到了太妃糖的味道——这种现象可以归因于苏格兰威士忌在甜朗姆酒桶中呆了三个月。这是一个大胆的组合,我相信它会吸引和吸引单一麦芽威士忌爱好者以及那些希望尝试新事物和不同事物的人。”

Fire & Cane 装在一个特殊的瓶子里,当展示封闭的金色威士忌时,它的玻璃杯从黑色/棕色底座变为透明。它的价格定在 50 美元左右,您会在下面找到一些官方品酒笔记供您考虑。

  • 鼻子:滚滚柔和的泥煤味,就像风中遥远的烟雾。浓郁的甜太妃糖,带有浓郁的新鲜水果味和辛辣味。
  • 味道:就像高地泥煤篝火,带有橡木味和太妃糖味。清新的绿色水果、甜美的烤苹果和柔和的烟熏味。
  • 余味:挥之不去的烟熏和甜味
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