来自帝亚吉欧的尊尼获加 Blue Label Ghost and Rare 系列瓶装酒于去年首次亮相。专注于突出来自长期关闭的所谓“幽灵”酿酒厂的威士忌，首次公开募股利用了布罗拉酿酒厂等，以获取玻璃中的威士忌。现在，这家烈酒巨头已转向其另一个长期关闭的设施——艾伦港——进行该系列的第二次发布。

尊尼获加 Blue Label Ghost 和 Rare Port Ellen，据其背后的人说，是一种 43.8% ABV 苏格兰威士忌，其混合液体的核心来自传说中的 Port Ellen 酿酒厂。这家由帝亚吉欧拥有的设施与 Brora 一样，于 1983 年关闭。据说来自艾伦港的老苏格兰威士忌库存减少，偶尔会由母公司作为单一麦芽产品发布。

尊尼获加 Blue Label Ghost 和 Rare Port Ellen（图片来自帝亚吉欧）

由于这是一种混合苏格兰威士忌，其他酿酒厂的果汁也在混合物中。正如尊尼获加调酒大师吉姆·贝弗里奇( Jim Beveridge)所描述的那样，“来自 Caledonian 和 Carsebridge 的‘幽灵’威士忌增添了奶油般的香草甜味，而来自 Mortlach、Dailuaine、Cragganmore、Blair Athol 和 Oban 的稀有麦芽则散发出滚滚的蜡状柑橘、浓郁麦芽和热带水果的味道——所有这些都被艾伦港独特的海洋烟熏味完美平衡，余味悠长而温暖。”

计划要求尊尼获加 Blue Label Ghost 和 Rare Port Ellen 将于 10 月以 275 英镑或 360 美元多一点的价格发行。还应该指出的是，帝亚吉欧目前正在恢复 Port Ellen 酿酒厂等，使其进入积极生产状态。它计划以严格控制的数量进行蒸馏，尽可能复制原始酿酒厂的蒸馏制度和烈酒特征。