如今，怎样才能让自己成为威士忌界的重要参与者？如果您是 Luxco 之类的人，那么您会密切关注新兴威士忌类别的全球游戏。为此，这家烈酒公司最近刚刚在肯塔基州开设了 Lux Row Distillers 波本酒厂，现在通过收购之前与之合作的爱尔兰威士忌品牌，将目光投向爱尔兰。

Luxco 获得了它所说的 Niche Drinks 的控股权，Niche Drinks 是一家位于北爱尔兰（英国的一部分）的特色利口酒公司。这件衣服为 Luxco 生产爱尔兰奶油利口酒，但更让爱尔兰威士忌饮用者知道的是安静的人爱尔兰威士忌标签。它是由一位 Ciaran Mulgrew 创建的，以纪念他的酒保父亲 John Mulgrew。据年轻的马尔格鲁说，“在酒吧工作 50 多年里，我父亲看到和听到了这一切，但和所有优秀的调酒师一样，约翰·穆格鲁忠于守则，不讲任何故事。他是“安静的人”，或者正如爱尔兰酒吧里所说的，“An Fear Ciuin”。

作为收购计划的一部分，Luxco 和 Niche Drinks 还宣布计划在德里的埃布林顿广场建造一家爱尔兰威士忌酒厂，该广场位于 Niche 所在的同一城镇。他们与北爱尔兰的战略投资委员会会面讨论该项目——没有给出关于何时建造酿酒厂的即时时间表。

“Luxco 拥有令人印象深刻的酿酒经验，在肯塔基州建立了 Lux Row Distillers 并与 Limestone Branch Distillery 合作；并且即将在墨西哥阿兰达斯的龙舌兰酒酿酒厂完工，”马尔格鲁在一份准备好的声明中说，他将继续与 Niche Drinks 合作。“随着我们在埃布林顿广场的安静人工艺酿酒厂继续进行，这次经历将是一笔巨大的财富。”