Great Lakes Distillery 是威斯康星州自禁酒令以来的第一家酿酒厂，这意味着多年来它有相当长的时间推出各种烈酒。其中包括许多威士忌，包括上个月发布的两款新威士忌，它们看起来是新的永久产品。

根据 OnMilwaukee 最近的新闻报道，一个名为 Still & Oak 的新品牌正在以纯波本威士忌和黑麦威士忌的形式提供。每个都至少陈酿两年，并在全尺寸的 53 加仑新烧焦的美国橡木桶中休息了这段时间。

Still & Oak Straight Bourbon 是用威斯康星州种植的谷物小批量生产的，其醪液成分为 67% 的玉米、22% 的麦芽和 11% 的黑麦。它是非冷凝过滤并以 43% ABV 装瓶。Still & Oak 纯黑麦。同时，它也是小批量生产的，混合了威斯康星州种植的黑麦。它的麦芽浆是 100% 黑麦（78% 黑麦，22% 麦芽黑麦），瓶装酒精度数为 45%。

尽管这将是 Great Lakes 的永久产品，但预计在小批量发布之间会有一些等待期。您会在下面找到有限的官方品酒笔记供您考虑。

Still & Oak Bourbon 具有浓郁的山核桃派、皮革、焦糖、香草和巧克力的香气。最初的味道是温暖、麦芽、中等浓郁的味道，带有丁香、橡木香料、香草、焦糖和干果的味道，以令人愉悦的持久余味结束。

Still & Oak Straight Rye Whisky 的香气从香草和蜂蜜开始，混合着花香和玫瑰香调。第一种味道带来香草和蜂蜜的味道，让位于美味的橡木、胡桃、肉桂和香料花香体。丝滑、中长的蜂蜜黑麦吐司？和五香坚果余味。