近年来，Barrell Craft Spirits 作为一家优质的非蒸馏生产商而声名鹊起，他们采购并混合了一些非常受欢迎的波本威士忌和黑麦威士忌。他们现在正在利用他们的知识来做这件事，并介绍将是与无限瓶概念相关的一系列正在进行的装瓶中的第一个。

无限瓶的概念，从最简单的意义上讲，就是将您喝完的瓶子中的少量威士忌滚动到您为收集它而留出的另一个瓶子中。随着时间的推移，您最喜爱的威士忌的这种混合创造了一种新的发布方式，您可以慢慢享受。随着这瓶酒慢慢排干，你会从你喝完的其他瓶威士忌中添加更多。明白了吗？

图片来自 Barrell Craft Spirits

Barrell 正在寻求将这一概念推向更大的规模。正如他们所说，

Barrell Craft Spirits 通过推出无限桶项目，以我们自己的方式尊重无限瓶传统。

目的是创造一种由成熟威士忌酒桶混合而成的不断变化的威士忌。我们首先根据它们的风味贡献和复杂性来选择桶，然后将它们混合在一个更大的单一或“无限”容器中。每次装瓶时，我们都会取出一部分威士忌，并用其他桶代替，以补充剩余的混合物。然后我们将重复这个过程——每次装瓶一部分并添加新选择的威士忌。

随着时间的推移，我们的想法是创造“不可预测和不对称，不断发展 - 甚至异想天开”的装瓶。2018 年 2 月 12 日发布的第一批​​产品将于 5 月发布，其中包含以下内容：

• 田纳西威士忌和黑麦
• 印第安纳威士忌以奥洛罗索雪利酒桶结束
• 印第安纳黑麦
• 100% 波兰麦芽黑麦在库拉索桶中熟成
• 苏格兰威士忌
• 爱尔兰威士忌

Barrell在最近的一份时事通讯中表示，您将能够在他们的网站上跟踪他们项目的进展，并通过参考正面标签上的装瓶日期来查看每个装瓶中存在哪些威士忌。这项新事业应该会产生一些有趣的结果。