对于希望在拥挤的市场中创造具有一点额外优势的烈酒的酿酒商和装瓶商来说,在前强化酒桶中熟成威士忌似乎越来越容易。苏格兰独立装瓶商 Wemyss Malts 现在加入了这一趋势,推出了一种在木桶中熟成的混合苏格兰麦芽,该木桶以前盛放马德拉酒。 新的 Wemyss Malts Nectar Grove,顾名思义,汇集了精选的高地地区苏格兰威士忌,并在未提及的时间在前烈火酒桶中熟成。据说这种特殊的发布是自然的颜色和非冷过滤。它也是无年龄声明,瓶装酒精度为 46%。
Wemyss Malts 创始人兼董事总经理 William Wemyss 在一份准备好的声明中说:“我们对我们的第一个‘成品’混合麦芽的结果感到高兴。” “Nectar Grove 延续了我们的限量版混合麦芽系列,之前包括世界威士忌奖得主 Velvet Fig 和 Kiln Embers。” 计划要求在选定的全球市场提供 9,000 瓶这种威士忌,价格约为 44 英镑,约合 65 美元。您还可以在下方找到有限的官方品酒笔记,供您参考。 马德拉葡萄酒的果味和复杂的甜味,让人想起成熟的桃子、油桃和柑橘果园。尾韵是温和的橡木香料、甜美的糕点和多汁的核果。 |