季节更替是我最喜欢刷新酒柜的时间之一。威士忌是一种四季饮料,但这并不意味着您想在暴风雪中喝与在春天的花朵中喝的相同的东西。今年,当太阳回来,日子变得更长时,我将倒出五种威士忌。
米克特未混合美国威士忌(Michter’s Unblended American Whiskey) 虽然 Michter's 没有告诉我们它的美国威士忌究竟是什么,但它确实说它“使用波本威士忌浸泡过的桶”,在我看来这听起来像是用过的木桶。酿酒厂也明确表示它不含中性谷物烈酒。我们所知道的是,这款神秘威士忌非常美味,带有苹果派般的味道,让您在那些漫长而明亮的夜晚轻松啜饮。 Auchentoshan 美国橡木(Auchentoshan American Oak) 作为为数不多的低地麦芽之一,Auchentoshan 是三重蒸馏的,与更标准的双蒸馏苏格兰单一麦芽相比,它的酒体和风味更轻。此版本完全采用前波本酒桶陈酿,具有甜美的风味和低调的橡木风味,非常适合温暖的天气,或者如果您想庆祝早午餐鸡尾酒。 巴雷尔黑麦威士忌 001 Barrell Rye Whiskey 001 Barrell 的第一款黑麦威士忌于 2017 年末问世,但现在把手放在瓶子上还为时不晚。接近 60%,这不是轻量级威士忌,但我们都知道春天会带来沉闷的雨天,让冬天的阴霾蒙羞。在我家,四月的阵雨带来了一瓶防桶装黑麦威士忌。 四朵玫瑰小批量 Four Roses Small Batch 那四朵黄玫瑰与季节有关。Small Batch 很容易找到,足够特别,可以单独品尝,但当你把它量成鸡尾酒时,你不会害怕。我喜欢它的辛辣味,肉桂味的味道总是在那里,但从不过度。 Caol Ila 麦芽几乎毫无疑问是最常见的艾莱岛混合麦芽,但它绝对值得单独饮用。12 Year Old有刺激性和烟熏味,但也相对清淡和干燥,这种组合适合春天温和的天气。 |