Virginia Distillery Co. 以其同名州而闻名,以生产由 100% 麦芽大麦制成的波特酒桶熟成单一麦芽威士忌。它是自制威士忌和从苏格兰带来的威士忌的混合物。多年来,酿酒厂也完成了其他一些桶装工艺,现在推出了与当地啤酒厂合作开发的新啤酒桶熟成系列。 据其幕后人员称,新的 Brewers Batch Virginia Highland Whisky与据说是弗吉尼亚中部最受欢迎的 Three Notch'd Brewing 合作推出。为了这个特殊的发布,啤酒厂创造了一种 Wee Heavy 风格的啤酒,并在曾经装过酒厂威士忌的木桶中陈酿。弗吉尼亚酿酒厂随后将酒桶收回以完成 Brewers Batch 的首次发布。威士忌在这些木桶中陈酿了 12 个月。
这款威士忌的首次发售约有 240 箱,本月在弗吉尼亚州首次亮相时,这款威士忌的售价定为 65 美元左右。华盛顿特区也将提供少量。Virginia Distillery Co. 有限的官方品酒笔记表明“深色干果、摩卡咖啡和太妃糖的味道很明显,口感带有一丝苦乐参半的巧克力味。啤酒的影响在那里,产生了饼干和香草的味道,突出了威士忌中的麦芽味。” |