正如我们最近谈到的，苏格兰的 Glenglassaugh 酿酒厂在生产苏格兰威士忌的背后有着一些历史。因此，有一些相当陈旧的库存会坐在桶里等待合适的时间装瓶。正是考虑到这一点，我们发布了一批新的所谓稀有木桶，其中包括半个世纪以来的老木桶。

据幕后人士称，Glenglassaugh Rare Caks Batch 3 据说体现了这家酿酒厂闻名的“甜蜜和糖浆般的沿海特色”。该系列中的每个木桶都在 1965 年至 1986 年间进行蒸馏，提供了对酿酒厂历史的难得一瞥。

“作为 Glenglassaugh 稀有酒桶第 3 批装瓶的八个酒桶是该酒厂在 1986 年封存之前的完美例证，”Glenglassaugh 调酒大师 Rachel Barrie在一份准备好的声明中说。“在橡木桶中陈酿 30 至 50 年，该系列中的每个木桶都具有独特的轮廓，这是在我们沿海仓库数十年的成熟过程中形成的。”

您可以在下方找到每款新品的更多具体官方信息，包括品酒笔记，供您参考。

1965 年木桶 #3510 / Hogshead / 50 年陈酿
颜色：丰富的琥珀色。
闻香：煮过的糖果、温和的橡木味、遥远的热带水果和脆麦片的味道。
口感：焦糖化的秋季水果，淡淡的桃子和醇厚的柑橘味。柔和的橡木平衡与新鲜的大麦背景。
酒精度：40.1%

1967 年木桶 #1114-1 / Hogshead / 49 年
陈酿颜色：深红色橡木。
香气：酸梅、浓郁的黑醋栗、醇厚的咖啡和黑巧克力。
口感：红色浆果蜜饯，蔓越莓脆，皮革和李子皮的味道通过炖大麦。
酒精度：42.7%

1968 Cask #2230 / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / 47 年陈酿
颜色：金琥珀色。
香气：淡淡的枣子和黑醋栗、黑巧克力软糖和新鲜黑胡椒的香气。
口感：晒干的葡萄干和金色葡萄干、可可粉、胡桃面包和精致橡木的味道。
酒精度：46.1%

1972 年木桶 #1721 / 马桑德拉雪利酒 / 44 年陈酿
颜色：深琥珀色。
鼻子：丰富的李子和成熟的gs，脆太妃糖，白胡椒和混合果皮。
口感：深地中海水果、温和的香草荚、肉豆蔻、黑巧克力和焦糖橙的香气。
酒精度：42.4%

1973 年木桶 #5638 / 波本桶 / 42 年陈酿
颜色：古董金。
香气：烤果园水果、浓郁的香草豆荚、温和的肉桂和干姜。
口感：水煮黄梨、醇厚的香料、榛子的味道和干雪松盒的背景。
酒精度：40.6%

1975 年木桶 #1277-1 / Sauternes Hogshead / 41 年陈酿
颜色：丰富的金色。
香气：带有一丝野蜂蜜、白胡椒香料、黄梨、杏蜜饯和大麦糖的味道。
口感：焦糖果园水果、温暖的橡木、肉桂香料、葡萄皮和浓郁的甜大麦。
酒精度：50.5%

1978 Cask #2343 / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / 38 年陈酿
颜色：丰富的抛光红木。
香气：柔和的雪松木、蜂窝、红色夏季水果和淡淡的果酱香气。
口感：新鲜的红葡萄、成熟的醋栗、麝香糖和精致的橙花。
酒精度：42.5%

1986 年木桶 #1393 / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / 30 年陈酿
颜色：金色桃花心木。
香气：黑巧克力、红葡萄、黑醋栗、黑胡椒和口腔橡木香料。口感：新鲜的李子糖浆、石南花蜂蜜、温和的巧克力味、蜜饯姜和软大麦糖。
酒精度：42.6%