正如我们在最近访问后注意到的那样,苏格兰的 Glendronach 酿酒厂以专注于雪利酒桶而闻名,因为它用于陈酿威士忌的桶型。然而,它并不一定与此完全结合,刚刚上市的新版本在出口葡萄酒桶中进行了最终陈酿。 据其背后的人说,新的格兰多纳泥煤Portwood是一种相当迷人的非年龄声明发布,原因有两个。首先,您让苏格兰威士忌在来自葡萄牙杜罗河谷的港口管道中进行最后成熟。最重要的是,据说这种威士忌是用“老式”酿造的,意思是用高地泥煤干燥的麦芽大麦。
“GlenDronach Peated Port Wood 可能被认为是这家酿酒厂的一种令人惊讶的发布方式,但符合历史风格,”GlenDronach 威士忌制造商 Rachel Barrie在一份准备好的声明中说。“泥煤为烈酒注入了木烟和闷烧的木炭的区域气息,并在 The GlenDronach 的典型果味上分层。” 这款威士忌以 46% ABV 装瓶,未经冷凝过滤,颜色自然。计划要求它是季节性发布,定价约为 70 英镑,约合 95 美元。您会在下面找到它的官方品酒笔记供您考虑。 外观:深琥珀色,红宝石心。 鼻子:野草莓撒上肉桂糖,散发着甜美的木烟味。后调中出现一丝温暖的黑胡椒和一小枝薄荷。 口感:脆而酸的蔓越莓汁,充满了高地烟雾,甜到红色浆果蜜饯,浓郁的炖大麦和挥之不去、闷烧的木炭。 |