正如我们过去提到的，堪萨斯州的 Union Horse Distilling 公司是越来越多的谷物到玻璃威士忌制造商之一，几乎所有的事情都在内部完成，从谷物碾磨到装瓶。该公司最近在诉讼导致他们被勒令更改名称后，以新品牌重新发布其纯波本威士忌和黑麦发布方式。他们现在推向市场的是一种多谷物的美国威士忌。

新的联合马蒸馏轧制标准中西部四谷威士忌，据其背后的人说，由当地采购的大麦、小麦、玉米和黑麦制成。它在美国橡木桶中陈酿一段未公开的时间，然后以 92 度装瓶。

计划要求这种威士忌每 750 毫升售价高达 35 美元，月底将在堪萨斯州和密苏里州上市，并于 11 月在伊利诺伊州、纽约州、新泽西州、康涅狄格州和加利福尼亚州（旧金山和洛杉矶）上市。它加入了 Reserve Straight Bourbon 和 Reunion Straight Rye 作为 Union Horse 的威士忌产品，并且是新的“蒸馏器系列”中的第一个，该系列着眼于 Union Horse 蒸馏器的更多实验项目。”

“Rolling Standard 代表着我们公司朝着下一步发展迈出的激动人心的一步，”Union Horse Distilling Company 的酿酒大师兼联合创始人 Patrick Garcia在一份准备好的声明中说。“我们一直在寻找新的方式来与消费者分享我们的工艺，推动我们作为酿酒师的创意极限，并在我们一路上学到的知识的基础上再接再厉。这就是 Distiller 系列对我们的代表，我们很自豪 Rolling Standard 为我们的产品线带来了一些新的东西。”

非常有限的官方品酒笔记暗示了香草、枫树、杏仁和深色水果的味道，并带有一丝肉桂味。