在高端爱尔兰威士忌产品中，爱尔兰酿酒商/保乐力加 (Pernod Ricard) 所生产的米德尔顿酒厂有一种更受欢迎的发布方式，每年的非常罕见的瓶装酒都是从他们最好的木桶中提取的。2017 年的版本当然也不例外，但对此粉丝更感兴趣的是，您很快就可以创建自己的变体，当然，价格可能非常高。

首先，根据其背后的人的说法，2017 年米德尔顿非常稀有年份酒代表了这种始于 1984 年的装瓶遗产的延续。这一次，米德尔顿大师酿酒师布赖恩·国家（Brian Nation）将一些 32 Year Old的米德尔顿酒加入其中谷物威士忌，将带来较淡的花香和一些柑橘类水果。还选择了一种 26 年陈酿的单罐蒸馏威士忌，它具有广泛的典型香料特征，如甜肉桂和丁香。

以 40% ABV 装瓶且没有冷凝过滤，计划要求这款非常罕见的，外观焕然一新，价格为 180 欧元，约合 215 美元。它将在美国、加拿大、爱尔兰和爱尔兰旅游零售店发售。

与此同时，新的选择你自己的木桶俱乐部被称为米德尔顿非常罕见的木桶圈。那些选择参与的人将能够从 Nation 预先选择的一系列木桶中挑选。这些酒龄从 12 年到 30 年不等，包括波本酒、雪利酒、马拉加酒、波特酒、爱尔兰橡木桶和朗姆酒风格的酒桶。推出时已提供三十桶。据说，一旦会员选择了适合他们个人口味的酒桶，他们可以立即装瓶，或者在需要时要求瓶装他们独特的威士忌

由于这是一种优质体验，Midleton 提供了一种称为 Distillery Concierge 的服务，该服务旨在帮助会员计划购买他们的酒桶。这可能包括威士忌的选择本身，或诸如旅行选择和在爱尔兰期间要做的事情。

“早在 1984 年，爱尔兰酿酒商就向世界介绍了豪华的爱尔兰威士忌，而 Midleton Very Rare 从此成为卓越品质、工艺和可收藏性的体现，”爱尔兰酿酒商董事长兼首席执行官让克里斯托夫-时装在一份准备好的声明中说。“Midleton Very Rare Cask Circle Club 和全新 Midleton Very Rare Vintage Release 的揭幕预示着豪华爱尔兰威士忌的新时代，并Proof了全球对我们最好的、有声望的爱尔兰威士忌的需求不断增长。”