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秋天已经正式到来，即使该国很多地方的天气仍然感觉像仲夏。这意味着是时候重新评估威士忌酒柜，挑选一些新的特色威士忌，并开始享受一年中最舒适的时光。
小斯塔格（Stagg Jr.） 今年秋天没有现金或胆量来投入可收藏的波本威士忌吗？别担心。让股票行情相互碰撞，有机会花 850 美元购买一瓶 George T. Stagg 并依偎在一瓶小老Stagg Jr酒。它比它更成熟的兄弟姐妹年轻一点（也更容易找到），但小斯塔格仍然提供了不可抗拒的大香料和高品质的组合。非常适合消暑。 格兰多纳 18（GlenDronach 18） 更长的夜晚和凉爽的温度需要雪利酒。Speyside 地区的 GlenDronach Distillery 生产苏格兰最好的雪莉麦芽之一，其18 年的“Allardice”发布方式非常适合秋天。抛光、坚果味和浓郁的水果蛋糕（以最好的方式），这是一款经典美味的威士忌。今年早些时候在苏格兰时，我从几个调酒师那里听到传言说这位 18 Year Old的调酒师可能会停产，所以尽可能去拿吧。 Bruichladdich Islay Barley 秋天就是丰收和赏金，而Bruichladdich Islay Barley相当于威士忌中的琥珀色谷物浪潮。这款无泥煤单一麦芽完全由艾莱岛种植的大麦制成，具有丰富的谷物风味，口感柔滑，回味细腻。如果您认为苏格兰威士忌不适合您，Islay Barley 可能会改变您的想法。 帕克的遗产 Parker’s Heritage 秋季是值得收藏的高端波本威士忌发布的季节，而天堂山的Parker's Heritage系列始终名列前茅。今年，它是一款 11 年的波本威士忌，带有浓郁的低音香料味和大量的黑焦糖味。更甜蜜的是，Heaven Hill 将每瓶售出 10 美元捐赠给 ALS 基金会，以纪念已故的 Distiller Emeritus Parker Beam，他已于今年早些时候去世。 Santa Fe Spirits Colkegan 单一麦芽威士忌 （Santa Fe Spirits Colkegan Single Malt Whiskey） 这款美国麦芽威士忌在新墨西哥制造，由 100% 发芽的大麦制成，其中 30% 是用豆科灌木熏制的。它有烟熏味和坚果味，具有很好的丰富度和明显的矿物质成分，使事情变得有趣。在盲品中将其与几款经典的艾莱麦芽威士忌搭配起来，以获得一点乐趣。 |
