苏格兰的 Benromach 威士忌酒厂以其多样化的 Wood Finish 产品组合而闻名，其苏格兰威士忌在各种类型的原酒桶中熟成。最新消息现已公布，首瓶来自法国的 Chateau Cissac 酒桶已完成。

Benromach Chateau Cissac Wood Finish 2009，据其背后的人说，是在首次灌装的 Chateau Cissac 木桶中熟成 25 个月，然后装入第一次灌装的波本酒桶中。这些前红葡萄酒桶预示着来自波尔多附近著名的法国葡萄酒产区上梅多克，据说为最终的发布赋予了一些胡椒味。

Benromach 酿酒厂经理 Keith Cruickshank在一份准备好的声明中说：“我们最新的 Wood Finish 发布是我们不断增长的 Speyside 单一麦芽威士忌家族的一个受欢迎的补充。” “我们之前的木桶熟成发布方式，包括 Benromach Sassicaia 和 Benromach Hermitage，已被Proof非常受欢迎，我们期待听到周围的威士忌爱好者对这个 Chateau Cissac 的看法；它当然有很多特点，所以我相信这种新的单一麦芽威士忌会受到世界各地新老 Benromach 粉丝的赞赏。

“那些喜欢我们 10 Year Old旗舰的人将有机会以不同的方式体验 Benromach。来自杰出地区的葡萄酒桶的成熟为威士忌创造了独特的风味，并允许发展出真正独特的个性。”

计划要求这种威士忌价格约为 40 英镑（约合 55 美元），瓶装酒精度为 45%，在全球上市。您会在下面找到非常有限的官方品酒笔记。

最初的胡椒味，带有甜香草和奶油牛奶巧克力的味道，还有一丝红酒单宁和挥之不去的泥煤烟味。