年轻的肯塔基州波本酒厂 Bardstown Bourbon 公司从新生的新贵转变为美国威士忌市场的重要参与者，一直以来都引起了轰动。今年早些时候，我们注意到它是如何向各个方向发展的，其中一个例子是它已经完全成为其他品牌的合同威士忌制造商。现在，如果您愿意的话，Bardstown 正在加倍努力，揭示了能够生产多达 600 万标准加仑的愿望——此举将使其成为世界上最大的波本酒厂之一。

为了正确看待事情，Bardstown 于 2016 年开始了其协作蒸馏计划，该计划为工艺酿酒师、非蒸馏品牌所有者和现有品牌所有者提供了一个有点交钥匙的肯塔基威士忌制作过程。它最初的150 万标准加仑容量已售罄。2017 年，该公司的产能翻了一番，达到 300 万标准加仑，目前到 2018 年已售罄。因此需要进行扩张。

正如现在的计划所要求的那样，肯塔基州巴兹敦的 Buzick Construction 将引领扩张。Buzick 建造了酿酒厂，将其扩大到目前的 300 万标准加仑容量，并在该物业上建造了两个 22.5 万桶的仓库。按照目前的生产速度，该酒厂每年将建造两个 2.25 万桶的仓库。它计划于 2017 年 10 月开始建造第三个桶装仓库。 作为扩展到 600 万标准加仑的一部分，Bardstown 将安装第二个 36 英寸定制 Vendome Copper & Brass Works，另一个 12.5k 加仑炊具，以及高达16 个额外的发酵罐。

“Bardstown Bourbon Company 的快速增长非常令人兴奋，”Bardstown 总裁兼首席执行官 David Mandell在一份准备好的声明中说。“我们确实在帮助重塑美国威士忌市场，我们合作蒸馏计划的成功表明对定制的、正宗的肯塔基威士忌、波本威士忌和黑麦的巨大需求。”

除了这次扩建外，酿酒厂还继续在游客中心、活动空间、复古烈酒和威士忌图书馆、酒吧和全尺寸餐厅方面开展工作，并在该物业内规划了一家精品酒店和会议中心。没有提到任何可能开放的具体日期。