正如我们过去所提到的，肯塔基猫头鹰波本威士忌曾一度是一种在肯塔基州受到狂热追随者的威士忌，这是技术上唯一可以找到出售的州。然而，时代变了，最近的收购Stoli Group 及其母公司 SPI Group 的品牌现已在全国其他州首次正式发行这种波本威士忌。

据幕后人士称，肯塔基猫头鹰波本威士忌的第 7 批次将在肯塔基州、加利福尼亚州、伊利诺伊州、纽约州、田纳西州和德克萨斯州发售。将有 2,535 瓶酒，由 11 个 13 年以上的桶和 4 个 8-9 年的桶生产，在两年时使用双桶桶。

“与所有批次一样，我在开始时并没有考虑到特定的口味，”肯塔基猫头鹰调酒师 Dixon Dedman在一份准备好的声明中说。“相反，我按照口味选择了一种比我之前的批次更甜、收尾更复杂、更辣的组合。向新城市的波本威士忌爱好者介绍肯塔基猫头鹰的故事和我们的第 7 批肯塔基纯波本威士忌，我感到无比自豪和谦卑。”

计划要求这款 118 度的波本威士忌在下个月首次亮相时售价约为 200 美元。该品牌最初由CM Dedman于 1879 年创立，Dixon Dedman 于 2014 年发布了他的第一批产品，距离禁令结束了他的曾曾祖父最初的努力近 100 年。您会在下面找到第 7 批的有限官方品酒笔记供您考虑。

Batch #7 具有焦糖、甜焦糖、焦糖布丁的香气，带有一丝肉桂和美味的红色苹果。香草和太妃糖加入浓郁的焦糖，涂抹在上颚前部，然后中上颚带有胡椒、肉桂和少许生姜的辛辣味。尾韵是带有深橡木味的持久胡椒香料。