威士忌评论:杰克丹尼的田纳西黑麦威士忌 (Jack Daniel’s Rested Tennessee Rye Whiskey)

时间:2021-07-01 09:06点击:
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当我还是个孩子的时候,我像大多数孩子一样发脾气。当我不得不等待事情时,我最常来。我经常被告知耐心是一种美德。好吧,那时候,这听起来很糟糕,我不想参与其中。快进,等

当我还是个孩子的时候,我像大多数孩子一样发脾气。当我不得不等待事情时,我最常来。我经常被告知“耐心是一种美德”。好吧,那时候,这听起来很糟糕,我不想参与其中。快进,等待仍然听起来很糟糕。我仍然是我认识的最没有耐心的人之一。我尊重需要时间的事情;我只是很难自己做。我审查威士忌是一件好事,而不是制造它们。

当然,在制作威士忌时,耐心是最重要的。几年前,杰克丹尼尔斯决定自己想出一个,而不是买别人的黑麦并称其为自己的。这一切都很好,但请记住:威士忌需要时间。2012 年,杰克丹尼 (Jack Daniel's) 发布了一种未陈酿的黑麦,可能是针对那些和我一样渴望威士忌的人,或者是那些想通过酒柜了解这一过程的人。有些人可能将白狗或其变种称为威士忌世界的水晶百事可乐。但是还有其他人希望他们的酒尝起来像酒精。不要判断,只是品尝,对吧?

从那以后,他们推出了介于两者之间的产品:Jack Daniel's Rested Tennessee Rye Whisky。当时它的麦芽浆是一个多世纪以来的第一个新麦芽:70% 的黑麦、18% 的玉米和 12% 的麦芽大麦。发酵后,洗涤液经过木炭过滤,从而获得“田纳西威士忌”的称号。之后,它会在美国橡木桶中放置两年。

这项正在进行的工作会更像可怕的两Year Old吗?让我们来了解一下。

 
 
 

杰克丹尼的田纳西黑麦

品酒笔记:杰克丹尼的田纳西黑麦威士忌

重要数据: 80 Proof;750 美元约 50 美元。

外观:它在木桶中相对有限的时间使烈酒变成了浅黄色。这是一本旧平装小说边缘的颜色。

鼻子:这里没有很多层次,虽然有一些:薄饼里的甜奶酪、烟斗、老式糖果店的气味。

味觉:你好,樱桃甜心!这就像(再次)薄饼上的甜樱桃馅,就像我的俄罗斯曾祖母会做的那样。虽然这对怀旧有好处,但在威士忌中有点令人不安。不过它不是太甜,我很欣赏。另一方面,如果你是樱桃可乐的粉丝,这将是一个很棒的 JD 和可乐——也许是一个轻松的夏日版本?

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