品尝重新发布的Blade and Bow 22 年波本威士忌是您希望拥有原版时的其中一种。比较这些限量版威士忌可以提供背景信息,但是当您是一名收到 100 毫升新闻样品的评论者时,保留以前威士忌残留物的几率低得离谱。 在我为另一个故事采访的一位慷慨的餐馆老板的要求下,我品尝了第一个版本。他是对的,这很好。所以我很高兴能品尝到 2017 年的版本,这是在今年肯塔基德比前一天晚上的一次私人晚宴上首次公开倾倒的。威士忌的慷慨迷你嗅探器结束了一个挑剔有趣的夜晚,这个夜晚已经被 B&B 6 年(以及该品牌诞生的许多鸡尾酒)液化了。我对 22 坚固的外观和果味的香气感到满意;这是一个全方位的肌肉倾倒,完美的五道菜晚餐之后。 然而,单独品尝,它是不同的。橡木充足,我回忆起丰富的水果在单独啜饮时大大减少。毫无疑问,无论我在下面的段落中写什么,Diageo 都会从成千上万渴望喝这种灰白成熟酒的人那里拿到 200 美元的要价。它的陈年威士忌股票似乎就像它粉丝的口袋一样无底洞,那么为什么要改变呢?
品酒笔记:Blade & Bow 22 年,2017 年发行重要数据: 92 个Proof。200 美元建议零售价/750 毫升。在伯恩海姆和布法罗 Trace 酿酒厂生产的混合威士忌中陈酿 22 年,并在 Stitzel-Weller 酿酒厂陈酿。 外观:金棕色和铜色,细长的间距宽的腿 鼻子:直接从瓶子里你会得到一些桃子、烟斗、核桃和锯切雪松。给一些时间来打开,水果的特性软化为橙色和红糖。 口感:为了给它一些瓶装空气,我将帝亚吉欧提供的 100 毫升样品拉伸了近 10 天。随着时间的推移,一些樱桃伴随着香草和浅橡木出现在中段。在收尾时,它会变干,散发出您对 22 年帝亚吉欧威士忌(想想孤儿桶)所期望的橡木味和温和的苦味。它酒体轻盈,因此虽然容易饮用,但最终缺乏复杂性。呼气时出现红糖和锯橡木,表演结束。 |