阵亡将士纪念日可能是夏季的非正式开始，但在波特兰，感觉赛季已经到来。一连串温暖、阳光明媚的日子让每个人的脚步都有些生机勃勃，即使是最普通的工作日也开始变得有点像假期了。没有比季节更替更能让威士忌酒柜焕然一新的最佳时机了。因此，本着夏天的烈酒，这里有五种很棒的威士忌，适合炎热的下午、长周末、海滨闲逛以及夏季带来的所有其他好东西。

卡杜 12 Year Old （Cardhu 12-Year-Old）

当大多数美国人想到苏格兰威士忌时，他们会想象一种油性的、富含杂醇的液体，散发着泥煤的气味，也许是在路尽头某个风大的渔村的昏暗酒吧里，一个穿着笨重毛衣、身上散发着腌鱼味的男人啜饮着。这不是那种苏格兰威士忌。Cardhu 12-Year 产自斯佩塞地区，以其清淡、细腻、花香和醇厚的特性而闻名。它也是西班牙最受欢迎的单一麦芽威士忌，这个国家对温暖的天气略知一二。

诺不溪小批量（Knob Creek Small Batch）

作为 Beam 的品牌发布，价格适中，Knob Creek Small Batch 既实惠又美味。以 100 度装瓶，这款甜美、浓郁的波本威士忌口感清爽，但经得起混合，使其成为完美的夏季鸡尾酒基酒。

 野火鸡稀有品种（ Wild Turkey Rare Breed）

正如 Whisky Reviewer 报道的那样，野火鸡成名的吉米罗素喜欢他的稀有品种，不仅是冷藏的，而且实际上是直接从冰箱里拿出来的。拿着，伏特加。虽然冷冻威士忌对于除罗素以外的任何人来说都是一种亵渎，但它实际上非常棒，尤其是像 Rare Breed 这样的大而刺激的威士忌。

西科克 10 年单一麦芽威士忌（West Cork 10-Year-Old Single Malt）

这款价格实惠的10 年爱尔兰单一麦芽 威士忌让人联想到桃子派和脆饼曲奇，并带有淡淡的烟雾。它轻盈通风，但又不失实感，非常适合在周日下午披上几块冰块，陪您去吊床。

Caol Isla 12 年单一麦芽威士忌（Caol Isla 12-Year-Old Single Malt）

什么？夏天喝泥煤威士忌？听我说。虽然夏天需要可以凉爽和提神的饮料，但它也提供了充足的机会，可以在太阳落山时在篝火和烧烤场周围徘徊，凉风在您的赤脚上吹拂。Caol Isla 以轻如羽毛的形式提供令人满意的泥煤烟，具有令人满意的咸味。非常适合露营、划独木舟或任何其他户外探险。