当我想到从未误导我的威士忌时，我会想到Michter's。去年，我们广泛地写了它的历史，从宾夕法尼亚州的根源到 1980 年代的破产再到肯塔基州的再造。对于棕酒历史爱好者来说，它也与品牌名称 Shenk's 和 Bomberger's 联系在一起。

Michter 最近开设的酿酒厂位于路易斯维尔郊区的 Shively，是 Michter 所有加工和装瓶业务的中心。他们还在翻新路易斯维尔市中心具有历史和建筑意义的纳尔逊堡大楼，该大楼最终将作为品酒室和游客中心。

正如我们之前提到的，每年，Michter's 都会发布数量非常有限的 10 年单桶波本威士忌。他们 2017 年发布的 10 年单桶肯塔基纯波本威士忌现已上市：这也是酿酒大师 Pam Heilmann 首次特别发布的 Michter 波本威士忌之一。2016 年在 Michter's 晋升后，她成为自禁令以来第一位在肯塔基州酿酒协会酿酒厂担任酿酒大师的女性。

基于我之前对该品牌的积极体验，我很高兴能够尝试今年的复赛。

品酒笔记：Michter 10 年单桶肯塔基纯波本威士忌

重要数据： 94.4 Proof；建议零售价 120 美元。

外观：有光泽的棕色黄油；铜; 黑蜂蜜。

鼻子：如果天鹅绒有味道，那就是波本威士忌。它让您沉浸在浓郁的黄油太妃糖中；烤木头；和焦糖玉米。

味觉：哦，哇。是的：它顺滑、美味，不会让人失望。它在表面上燃烧得非常轻微，但它更像是柔和的光芒而不是粗糙的离开。这是一种我想在特殊场合保留的波本威士忌，但我不这样做。我想喝一整天。波本威士忌相当于不便宜的家具，但您仍然想坐在上面——也许在您喝了几杯这些东西后会发现自己睡着了。或者就像完美的装束一样，它让一切看起来更好。