如果您选择一瓶 Glenora Distillery 威士忌,并且惊讶地发现它声称是“北美唯一的单一麦芽威士忌酒厂”,请尝试在在线图片搜索中输入“Cape Breton”。
这样做后,您会发现戏剧性的高地、陡峭的悬崖和岩石、风吹过的海岸的图像,这些图像看起来就像苏格兰高地一样,促使许多苏格兰移民在 1800 年代定居在这里,因为“类似于苏格兰的高地和岛屿,”根据格莱诺拉的网站。 如果您需要更多苏格兰影响的证据,请考虑该酿酒厂位于新斯科舍省(新苏格兰)因弗内斯县的“Ceilidh Trail”(也称为 19 号公路)沿线,并从 MacLellan's 获取蒸馏水溪。 该酒厂始建于 1990 年,于 2000 年首次装瓶 Glen Breton Rare,尽管其起源于苏格兰,但不得不与苏格兰威士忌协会就其使用“Glen”进行了长达9 年的法律斗争。 Gelnora 终于在 2009 年赢得了那场比赛,并以15 Year Old的“格伦之战”来纪念他们的合法胜利。尽管听起来令人兴奋,但我将回顾 Glenora 的“标志性单一麦芽产品”,Glen Breton Rare 10 年,尽管我们之前回顾了14 年。 瓶子几乎没有说明这种威士忌的生产情况,但网站表明它是在酿酒厂苹果园的美国橡木桶中陈酿的。 品酒笔记:格伦布雷顿稀有 10 年单一麦芽威士忌 (Glen Breton Rare 10-Year-Old Single Malt Whisky)重要数据:在美国橡木桶中陈酿 10 年,瓶装酒精含量为 43%。以 750 毫升瓶装出售,但在线零售商之间的价格似乎差异很大,从约 43 美元到约 70美元不等。 外观:比普通威士忌更轻,像明亮或发光的琥珀色。 鼻子:初闻时有木质和烟熏味,味道很重,有点像几年后打开一个旧的木制雪茄盒。它变成了一种更甜、更热带的香味,带有橙色、檀香、蜂蜜和肉豆蔻的味道,并带有淡淡的盐和烟味。随着时间的推移,它会吸收更多的蜂蜜,并变成更柠檬的香味。 口感: 10 Year Old的孩子第一次接触舌头时,会散发出浓郁、朴实和甜美的香草味。它带有木香和烟熏味,让人联想到温和的烟草,但这次带有更明显的橡木味。从那里开始,它呈现出更辛辣的五香粉和泥土可可的味道,当它放在你的嘴里时,它的强度逐渐增加。吞咽时,一股辛辣的味道像波浪一样从嘴巴的后部沿着屋顶向前推进,打在嘴角上,让我有点皱起眉头。
焦点:我最初认为 Glen Breton Rare 10 年酒有点乏味,但多喝几口就Proof我错了——在一定程度上。它仍然不是特别复杂或美味,而且出来的味道有时会有点发霉,但一段时间后它在我身上增长。吹嘘作为北美第一个单一麦芽威士忌的坚实展示,但现在不要放弃你的常规苏格兰威士忌。
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