对许多人来说，学习蒸馏是一个反复试验的过程，这是一项通过时间和工业蒸馏器测试获得的技能，当您从以前从事的任何行业过渡到酒制作世界时。存在专为制造精油而设计的超小型蒸馏器，但在某些方面，它们可能同样难以操作，直到您掌握它们的窍门。现在，一种小工具即将上市，它希望帮助消除小批量蒸馏中的猜测，作为流行的众筹啤酒制造设备的附件。

所谓的 PicoStill 已由 PicoBrew 推出，PicoBrew 是一家硬件技术初创公司，该公司开发的设备据称可以消除家族和/或小规模工艺酿造中的大部分猜测。他们目前正在 Kickstarter 上提供他们最新的模型 Pico Model C，并且作为奖励，他们为那些想要探索蒸馏的人提供了 PicoStill。

现在，需要明确的是，PicoBrew 正在旋转这种仍然添加的东西，作为您用来蒸馏“啤酒花水、油和精油”的东西。他们声明，正如他们应该的那样，如果你想用它来实际蒸馏诸如威士忌之类的烈酒，你需要“获得许可并得到适当的许可”，因为在大多数情况下，在没有上述许可的情况下在家中蒸馏在技术上是非法的。我将在这里冒险并预测很多人可能不会购买它，但 PicoBrew 必须围绕这一点涵盖他们的法律依据，因此声明。

至于这个东西具体做了什么让蒸馏更容易，它背后的技术正在申请专利，所以并不是所有的高手细节都可以使用。但众所周知的是，该配件顶部有“一个顺滑的铜蒸馏线圈和适合 Pico C Keg 的透明玻璃输液室。” 据说它允许蒸馏器“对蒸馏器进行精确的温度控制，从而提高精度和安全性。它采用了正在申请专利的技术，使蒸馏过程更安全，包括间接真空加热机制和甲醇收集室。”

PicoStill 正在以 170 美元的价格推给 Kickstarter 的支持者，或者它可以以 499 美元的价格与 Model C 一起打包。稍后在秋季的商店中零售价为 349 美元。

PicoBrew首席执行官Bill Mitchell博士在一份准备好的声明中说：“自 2010 年成立以来，PicoBrew 一直在发明技术，使专业人士和消费者都能更轻松地进行数千年的啤酒酿造过程。“PicoStill 不仅使小批量酿酒商能够比以往更轻松地制造啤酒花油和精油等成分，而且还为他们提供了最精确、最安全的技术。”

PicoBrew 首席科学官Jim Mitchell补充说：“这种蒸馏精度和安全性水平以前从未有过，我们很高兴能够使用我们正在申请专利的技术为蒸馏器提供对其切割的最终控制权 。”