啊，威士忌。Usquebae、usquebaugh、usquaebach、uisge beatha、aquavitae——所有这些与威士忌相关的盖尔语和拉丁语词都翻译为“生命之水”。对于我们都喜欢的这种珍贵的灵丹妙药来说，这是一个合适的名称，也许更适合为一个为拯救生命而奋斗的慈善机构筹集资金的威士忌活动的名称。

几年前，纽约市急诊医师和威士忌爱好者 Matthew Lurin 博士决定创建自己的威士忌活动： 生命之水。“我的朋友们知道我可以举办一场精彩的派对，并鼓励我，”卢林说。“我们中的一些人坐下来喝威士忌和雪茄，试图想出一个我们都喜欢参加的新节目。从一开始，我就想让所有参与其中的人都感到有趣，而且由于我已经有一份全职工作，我不想为了自己的利益而这样做。”

“将我介绍给 Scotch 的苏格兰继父被诊断出患有一种罕见的癌症 GIST [胃肠道间质瘤]，我想，有什么比资助研究和提高认识更好地利用筹集的资金？我联系了已经参与对抗 GIST 的慈善机构，并在前两年与Life Raft Group 合作。现在，在我们的第三年，我们正在与Gist 癌症意识基金会合作。虽然我们可能不是传统的慈善形式，但我不反对纳入其他活动的各个方面（例如，我们确实有美食）。我希望我们的活动能在人群中脱颖而出，因此我专注于创造一个独特而特别的威士忌活动。每一年，我们都在成长和学习，并将继续进行中。”

正如许多人所Proof的那样，大多数威士忌活动都包括在由品牌代表的展位的走道上走来走去，倾诉他们精心挑选的阵容。他们这样做的同时，还试图提供关于正在倒什么酒的足够信息，因为其他热切的与会者会用粘性玻璃杯挡住他们，要求知道桌上哪些酒瓶最稀有或最贵。

Lurin 是一位经验丰富的威士忌活动参与者，他知道他必须提供独特的体验。“我的一些朋友对其他一些威士忌节目的一个问题是，它们太受欢迎了，以至于很难引起大使们的注意来提问，而且人们经常被肘击和推开他们想要的酒。这让我想起了 Yogi Berra 的那句古老的名言，'那个地方变得太拥挤了，没有人再去那里了。'”

因此，虽然有一群口渴的人群，但生命之水没有人会互相推开——因为本身没有摊位。取而代之的是，每个与会者都被分配了一个指定的时间与品牌大使坐在一张桌子旁，尽可能多地品尝他们所关心的阵容，一切都平静而文明，直到是时候进入下一张桌子。实际上，这是与威士忌的快速约会。

“快速约会形式是让我们与众不同的重要组成部分。我在拉斯维加斯的一次品酒会上看到了“威士忌速配”这个词，Nth。这只是多日活动的一部分，包括一些大使和客人。我的脑海里立刻开始想象一场更大的活动，有几个品牌和更多的客人同时约会。一个有数百个迷你大师班的夜晚看起来既雄心勃勃又很酷，我们的模式诞生了。威士忌速配这个词有点诙谐，但因为我一直认为我参加威士忌表演的部分原因是为了了解潜在的威士忌爱好者，所以它实际上是有道理的。事实上，每张桌子都有独特的小吃搭配他们的威士忌，让这次活动更加特别。”

Nth 创始人Mahesh Patel完全同意 Lurin 将这个想法用于他自己的活动。到目前为止，这是一种运行良好的格式。Lurin 说：“因为我想制作一个喜欢威士忌的人都想参加的节目，所以我一直试图在继续增长的同时保持规模可控。” 我们的形式的好处是我们可以不断扩大，但永远不会过度拥挤，因为我们将始终将桌子与客人的比例保持在一个舒适的水平。”

在第三年，该活动正在逐步增加更多的美国威士忌，现在有一个单独的夜晚供那些有能力为更昂贵和更稀有的选择支付更高入场费的人。“我们第一年有 21 张桌子，其中一张专门用于美国威士忌。去年我们增加到 30 桌，并特别关注美国威士忌。我们还为 Ultra VIP 提供了一个特殊的房间，让他们可以享用纽约活动中从未有过的优质威士忌。今年我们希望扩大到 50 桌，同时保留我们的美国威士忌之路选项，增加对苏格兰岛威士忌的关注，并且超级 VIP 活动现在有自己的夜晚，这样他们就可以享受特殊的威士忌在他们自己的活动中，然后在主要的夜晚参加他们约会的乐趣。”

活动空间已经改变以容纳更多的人群，这种场地变化还允许以其他创造性的方式享受威士忌。Lurin 说：“今年我们将进入令人难以置信的IAC 大堂，并制定了一些充分利用视频屏幕的惊人计划。曾经想穿过苏格兰酿酒厂，但无法做到吗？也许您将有机会体验 VR。如果没有，至少你会看到，喝一些美妙的德拉姆。不要忘记直接从苏格兰到我们的现场布鲁斯乐队外面，在晚餐休息时间或雪茄时间享受聆听的乐趣！”

至于威士忌本身，有很多值得期待的地方。“我们增加了几种美国威士忌、印度威士忌、日本威士忌、爱尔兰威士忌和我们过去几年一直在招募的几种苏格兰威士忌。新品牌，例如 Balcones、Glendronach、BenRiach、Glenglassaugh、Paul John、Glen Scotia 和 Loch Lomond，很高兴加入这个大家族，他们是第一批注册我们第三版的品牌。” 对于去年可能错过了几场比赛的 WOL 退伍军人，不要害怕。Lurin 补充道，“就目前情况而言，我们之前活动的每个人似乎都期待着回归，有些人会选择额外的桌子来推广新的威士忌。这将是非常特别的。我喜欢这个节目的一件事是，我们拥有世界上最知名的品牌，以及许多较小的、鲜为人知的精彩品牌，

除了速配、大师班和一些高科技威士忌吸收体验的潜力之外，每个人都期待当晚的其他方面。活动以一场热闹的拍卖和抽奖活动结束，其中包括一些从私人收藏捐赠的极其稀有的瓶子。此外，在整个晚上，一个人一定会遇到一个友好的灵魂，分享一些不在桌子上的精美花蜜。

Lurin 对人们为 WOL 带来的独特产品印象深刻。“去年的演出以 1902 年蒸馏的波本威士忌开始，1910 年装瓶，然后是在禁酒令期间作为药物出售的威士忌。在我们的第一个雪茄小时，我们的一位大使打出了一瓶 43 Year Old的 Glenglassaugh。我们的 Ultra VIP 享受了从未发布的 Dalmore Constellation Edition，直接来自它于 1967 年首次放入的酒桶，以及一些从未在太平洋这一边见过的日本威士忌。我们是 Glenmorangie 首次推出旅行版的活动，不知何故，在我们的第一场演出中，他们 25 Year Old的年轻人刚刚“找到了自己的路”。Lagavulin, Compass Box, the Macallan, Highland Park 和 Ardbeg 还首次在我们的节目中倾注了去年最新和最受欢迎的几首戏剧。根据我所听到的，我们可能会从上述几个品牌以及其他一些品牌中看到更多相同的内容。抽奖中有几瓶从未在美国发行过，还有一些其他独特的奖品，包括威士忌处方和禁酒令中的空瓶。”

随着事件的发展，可以捐赠给慈善机构的金额也在增加。“在我们的第一年，我们只是希望不要损失太多钱，以至于我们无法举办第二场比赛，实际上我们赚了几千美元。去年，我们赚了近 15,000 美元，今年我们希望筹集到 25,000 美元以上。感谢我们的品牌、我们的 Ultra VIP 以及我们的 Barrel 和 Copper 赞助商的慷慨解囊，我们进展顺利。”

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