Basil Hayden 的 Bourbon 长期以来一直是高黑麦波本酒饮用者的主食,因为其标志性的辛辣味是由于使用了两倍于传统波本酒的黑麦。因此,品牌所有者 Beam-Suntory 想利用黑麦威士忌日益流行的这个标签,推出其新的 Basil Hayden 黑麦威士忌是有道理的。 据其幕后人士称,罗勒海登的黑麦威士忌是一种肯塔基纯黑麦威士忌,受到了所谓的独特的重新装桶黑麦的影响。更具体地说,这种重新装桶的黑麦开始时是 4 年的传统黑麦,然后从陈酿桶中倾倒,并在新烧焦的四分之一橡木桶中进一步陈酿 7 年。然后将其中的一部分与传统的肯塔基纯黑麦威士忌混合制成最终产品。
“黑麦的辛辣特性一直是巴兹尔·海登 (Basil Hayden) 与众不同之处的标志性部分,因此制作黑麦威士忌是天作之合,”三得利波本威士忌副总裁 Rob Mason在一份准备好的声明中说。“这个限量版让我们的粉丝有机会体验他们喜爱的 Basil Hayden 波本威士忌的一切——其辛辣的特性、顺滑的口感和平易近人的性质——以一种有趣的黑麦威士忌发布方式。” 这种新的金色琥珀色黑麦威士忌售价约 45 美元,瓶装 80 度,适合单独享用或搭配鸡尾酒。它采用 Basil Hayden 品牌的手工贴合羊皮纸围兜和铜带包装,开始在全国限量发售。Beam-Suntory 提供的限量官方品酒笔记如下。
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