几年前，非蒸馏生产商 Cooper Spirits推出了 Hochstadter 的 Vatted Straight Rye，这是一种混合了来自北美各地的黑麦威士忌。它现在再次归入 Hochstadter 的品牌之下，用于一种更古老的发布方式，称为 Hochstadter's Family Reserve。

据其背后的人称，Hochstadter's Family Reserve是一款 16 Year Old的发布，范围有限，仅发行了 7,500 瓶，每瓶都含有 123.8 酒精度，桶强烈酒。它由被描述为 100% 的“农场种植的黑麦谷物”制成，并在新的炭化美国橡木桶中陈酿了 16 年。它来自一家未公开的酿酒厂。

“这些橡木桶经过 16 年的陈年并以桶强装瓶，呈现出充满活力的熟成和浓郁的黑麦风味，我们希望通过首次发布 Hochstadter's Family Reserve 来实现，”营销和创新高级副总裁 Robyn Greene 说。 Cooper Spirits 公司，在一份准备好的声明中。

对于那些不熟悉它的人来说，Hochstadter 的品牌与 19 世纪在纽约生产的烈酒品牌有关。拥有 20 多种瓶装酒，从 Batavia Arrack 到爱尔兰威士忌和 Rock and Rye。Hochstadter's 与 Cooper 家族的公司 Charles Jacquin et Cie 合并，Hochstadter 的品牌成为 Cooper 家族产品组合的一部分，直到 40 年代后期 Hochstadter 的产品线停产。

Cooper Spirits 于 2013 年复活了 Hochstadter 的品牌，并正在慢慢推出新的瓶装产品。Family Reserve 推出后，售价约为 200 美元。这使它的价格略高于其兄弟 Lock, Stock & Barrel Straight Rye 16-Year-Old，这是 Cooper 拥有的另一个品牌。