我最近被要求为 Whisky Wash 假日派对设计一些假日主题的鸡尾酒。我为这次活动设计的一种鸡尾酒是带有香料糖浆的假日老式鸡尾酒。结果非常好，很多人评论说这是他们曾经拥有的最好的老式，这当然是我能想象到的最好的赞美。除了五香糖浆，没有任何花哨的东西。它只是波本威士忌、安哥斯图拉苦味酒和橙汁。十分简单！

尽管我们在活动中为 150 人提供了服务，但之后我仍然剩下一吨五香糖浆，所以我决定第二天在热托迪酒中使用它。伙计，好不好。这种糖浆中的豆蔻真的很突出，我个人是豆蔻的忠实粉丝。通常，您会在热托迪里看到柠檬，但豆蔻和橙子是如此经典的组合，我决定将其作为这款热托迪的基础。萨摩斯，确切地说。除了克莱门汀汁和五香糖浆，我还添加了一点柠檬汁以增加酸度和平衡感，以及八角茴香，让您在啜饮时散发出美妙的辛辣香气。

实际上，我通常不喜欢热托迪。它们通常看起来有点虚弱和味道稀薄。但结果Proof这个非常美味，我想我会在今年冬天特别冷的日子里定期轮换，甚至在我感觉不舒服的时候。在家里试一试，让我知道你的想法。我很想听听你的热托迪斯经过验证的真实食谱。

萨摩热托迪

• 1 1/2 盎司混合苏格兰威士忌（我用的是猴肩）
• 1/2 盎司萨摩汁
• 1/4 盎司柠檬汁
• 1/2 盎司五香糖浆*
• 热饮

说明： 将所有成分添加到耐热杯中。用萨摩轮和一片八角搅拌并顶部。

*五香糖浆

• 1杯糖
• 1杯水
• 4个豆蔻荚
• 3丁香
• 2个多香果浆果
• 1个肉桂棒
• 1 颗八角

说明：将所有原料加入锅中。煮沸，偶尔搅拌直到糖溶解。一旦混合物沸腾，从火上移开，浸泡 5-10 分钟。滤出固体并在密闭容器中储存长达 2 个月。

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