正如我们在对另一种威利特酿酒厂产品诺亚磨坊的评论中提到的，威利特酿酒厂从其他肯塔基酿酒厂采购波本威士忌。2012 年，威利特也恢复了蒸馏威士忌。最初，威利特蒸馏液（波本威士忌和黑麦）作为两年、三年和四年陈酿威士忌进入威利特家族庄园的瓶中。现在威利特蒸馏酒已经使用了四年，威利特推出了一种仅在肯塔基州装瓶的波本威士忌，作为邦德波本威士忌的老巴兹敦庄园装瓶。

考虑到所有这些，本评论的主题，Willett Pot Still Reserve 波本威士忌开始作为其他酒厂波本威士忌的单桶发布。对于最近的版本，单桶发布式已被删除，以支持小批量。此外，虽然威利特自己的波本威士忌似乎最终会进入他们的同名品牌，但目前的瓶子可能仍包含采购的波本威士忌。

图片来自 Whitney Morris/The Whiskey Wash

 

虽然瓶中的波本酒通常符合预期，但这种特殊波本酒的定义特征在于包装。这种波本威士忌的罐子形状的瓶子肯定会跳到架子上。其他漂亮的设计元素，例如瓶肩上的金色蜡封和标签的金色脚本字体，使 Willett Pot Still Reserve 成为目前设计得更好的瓶子之一。

然而，外表只会让你在生活中走得更远。值得庆幸的是，Willett Pot Still Reserve Bourbon 的瓶内也有一些不错的品质，所以让我们开始喝波本威士忌的重要任务。

品酒笔记：Willett Pot Still Reserve Bourbon

重要数据： Willett Pot Still Reserve 在 94 Year Old的时候没有年龄说明。如上所述，威利特现在将这种波本威士忌作为小批量产品发布。虽然威利特自己的蒸馏液将来无疑会进入各种威利特品牌，但目前的瓶子可能包括来自其他肯塔基蒸馏厂的波本威士忌。一瓶 750 毫升的 Willett Pot Still Reserve 的零售价差异很大——在某些地区，这瓶的零售价低于 40 美元，而在其他地区，价格接近 60 美元。

外观：在玻璃杯中，Willett Pot Still Reserve Bourbon 呈现中等铜棕色。

鼻子：玉米和焦糖的甜味在鼻子上引人入胜，而雪松和山核桃的清淡气味在下面徘徊。

口感： Willett Pot Still Reserve 波本威士忌的味道以柑橘、焦糖和胡椒的味道开始。在味觉中段，柑橘味消退，焦糖和胡椒味与一丝干橡木混合在一起。中等持续时间的收尾包括淡淡的柑橘、胡椒、焦糖和橡木的味道，最后变得有点干。

最后的想法和分数：3星

Willett Pot Still Reserve 波本威士忌是制作精良的小批量波本威士忌。与这个价格范围内的其他波本威士忌相比，我认为它与来自肯塔基州其他大型酿酒厂的波本威士忌相当（可能是因为 Willett Pot Still Reserve 中的波本威士忌来自其中一些酿酒厂）。在 94 Proof，这种波本威士忌不会被许多混合饮料淹没，但我更喜欢更高一点的Proof。

凭借独特的包装，这款波本威士忌也是送给几乎所有波本威士忌饮用者的绝佳礼物。总体而言，Willett Pot Still Reserve 不会令人失望，但它也没有任何令人惊叹的因素使其与众不同。因此，如果风味特征似乎在您的驾驶室中，并且您以合适的价格找到它，那么这当然值得一试。