对任何顽固的波本威士忌爱好者说 AH Hirsch Reserve,他们很可能会以闪烁的眼神回应你。这种备受追捧的波本威士忌曾经是威士忌作家查克考德里 (Chuck Cowdery) 一本书的主题,如今已成为许多人的传奇人物,16 Year Old的波本威士忌的剩余价格接近 Pappy Van Winkle 的水平。现在,一种新的限量版波本威士忌已经悄悄地从华盛顿特区浮出水面,它可能会追随赫希的脚步,包括获得曾经拥有赫希品牌的人的认可。
新的 JA Magnus Reserve Bourbon在圣诞节前以每瓶约 1,000 美元的价格下跌,是一种 192 瓶的 92 度混合波本威士忌,由 Magnus 选择的 16 年和 18 年的波本威士忌“蜂蜜桶”制成主搅拌器南希Fraley说(桶起源没有透露,但TTB数据库搜索发现它是在印第安纳州可能蒸馏水,所以也许MGP?一个华盛顿邮报的文章也指出他们的常规波本威士忌是这样的)。我们去年介绍过的Fraley以其专业的混合技能而闻名,之前曾与美国首都外的 Jos. A. Magnus & Co. 酿酒厂有过联系。 至于 Hirsch 的搭配,Jos. A. Magnus & Co. 转向 Henry Preiss 寻求代言。Preiss 曾经拥有 Hirsch 品牌的权利,并负责“金箔”的发布和随后的醒酒器装瓶。Hirsch 今天基本上归 Anchor 所有,尽管它不是“AH Hirsch”,也绝不是同一种果汁。 Magnus 是如何让 Hirsch 有兴趣将他的名字放在这个版本上的,这有点神秘,尽管他之前也认可了酿酒厂的 Murray Hill Club Whisky。Preiss 在他对 JA Magnus Reserve 的评论中,在一份准备好的声明中这样说:
虽然这种威士忌最初只能在酒厂买到,但现在零售店里有几瓶。您会在下方找到有限的官方品酒笔记供您参考。据说 JA Magnus Reserve 是一个限量发行系列,可能意味着将来会有更多。 舌上有深色核果、樱桃和柑橘的味道,余味悠长,带有木香料、焦糖、香草、蜂蜜干草和烟草的味道。 |