 当我告诉人们我评论威士忌时，他们不可避免地会问我最喜欢什么。而且不可避免地，我画了一个完整的空白，即使我家里有大约 100 瓶。我把它们都画了下来，太多了，我们不得不开始把它们放在地板上。就像我认为它们是集体的，而不是单个瓶子。我仍然想不出我喜欢的人。
你会认为现在我不会再措手不及了，但不会。这很尴尬。 一旦我走出脑雾，就会想到一些。其中之一——不可避免地——是Angel's Envy。始终如一，无论是直接啜饮还是加一点冰，甚至混合成鸡尾酒。我没有错。 所以我很高兴能得到一份天使嫉妒木桶强度 2016 年波旁威士忌的样品。正如我们最近提到的，它通常遵循与普通 Angel's Envy 威士忌相同的波特酒桶成品工艺，后者由 72% 的玉米、18% 的黑麦和 10% 的麦芽大麦制成。一旦波旁威士忌在美国白橡木中陈酿至少四年（最多六年），它就会在以前用于成熟波特酒的 60 加仑桶中陈酿长达六个月。 品酒笔记：Angel's Envy Cask Strength 2016 波旁威士忌重要数据： 以木桶强度装瓶，Angel's Envy Cask Strength 2016 以 124.6 酒精度数破获，这是他们有史以来的最高水平。可能很难获得：Angel's Envy 今年仅发布了 8,000 瓶。它的成本约为 180 美元。 颜色：非常诱人！微红，像抛光的桃花心木，可爱的阳光黑发。 鼻子：非常微妙！有趣的是，当颜色如此强烈时，我希望鼻子也能效仿。这……完全没有。但我确实得到了樱桃，巧克力杏仁，以及我在橡木地下酒窖的氛围。这一点也不令人不快。 口感：非常热！我的第一口让我的嘴唇和舌尖有轻微的灼烧感。如果您得到类似的反应，请尝试用冰块。之后是一丝香草精的味道，橡木味在我嘴里徘徊。然后……酒精！这是味道高防的高防。我认为这搭配一些丰富的假日式食物可能会很有效，因为它们会很好地平衡彼此。但我肯定会碰上一些冰块。 最后的想法和分数/买一瓶：分数： 82/100Angel's Envy Cask Strength 制作精良，但我不认为它会改变生活。非常好，但我期待被神奇地空运到另一个星球。（“我可以走了！ ”）也就是说，我让它坐的时间越长，它和我坐的越好。 |
