今天的Woodford Reserve酒厂波本威士忌游客被称为享受威士忌的好地方，几年前进行了数百万美元的修复，以赋予其更现代化的生产能力。监督这件事的人是 Dave Scheurich，他从 1994 年起一直担任蒸馏厂的掌舵人，直到 2011 年退休。不过，他现在回来了，与一位非蒸馏生产商合作开展一个名为 Boondocks American Whisky 的新项目。

Boondocks American Whisky由 Royal Wine Corp. 所有，Royal Wine Corp. 是一家拥有众多葡萄酒品牌的家族企业。他们还担任威士忌等烈酒的进口商和分销商，这有助于为他们提供必要的行业联系，为这个新项目采购威士忌。他们求助于退休后的 Scheurich 来监督这些新装瓶。

Boondocks 的两种不同发布方式分别装瓶为 95 度和 127 度，最初是可用的，随后在今年晚些时候推出了“限量版”变体。以下是有关首批产品的更多信息：

在肯塔基州的美国白橡木桶中陈酿 11 年，Boondocks 美国威士忌 95 Proof 由玉米、黑麦和麦芽制成。颜色浅，但丰富、细致和复杂，果味和异国香料增强了一些微妙的芳香特征，如烤棉花糖橡木桶的味道。口感呈奶油状和黄油状，余味悠长宜人。总的来说，威士忌是辛辣和温暖的，但不燃烧，像棉花糖一样甜。Boondocks 美国威士忌 95 Proof 已经获得了多项荣誉，包括 2016 年洛杉矶国际烈酒比赛的金牌/90 分，并被评为 2016 年终极烈酒挑战赛的决赛选手，获得 92 分。

Boondocks 美国威士忌桶强 127 Proof 具有浓郁的焦糖和香草的独特香气。秋天的香料和橡木突出了强劲而令人愉悦的口感，留下了持久的余味。这个发布在 2016 年洛杉矶国际烈酒比赛中获得了金牌/91 分，并在 2016 年终极烈酒挑战赛中获得了最佳类别。

“Boondocks 是一个令人兴奋的项目，”Scheurich在一份准备好的声明中说。“随着这个品牌的发展，我们希望为市场带来一种具有非凡品味的优质产品，但最重要的是，我们想要一款具有超顺滑口感的威士忌——易于享受。”

Boondocks 美国威士忌，95 杯的售价约为 40 美元，127 杯的售价约为 60 美元，现已上市。至于为什么叫Boondocks，据说“在Boondocks之外，生活简单一点。历史悠久的传统受到重视。一个人需要时间才能把事情做好。谈到威士忌，结果显示在每一瓶中。”