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位于田纳西州林奇堡的 Jack Daniel's 酿酒厂成立于 1866 年，是美国仍在运营的最古老的注册酿酒厂，其方形酒瓶在世界各地的酒吧中占据显眼位置。如果国际空间站上有酒，很可能是一瓶杰克布莱克。（除非宇航员在船上走私了一些伏特加……） 实际上，1866 年是最初的 Call & Call Distillery 注册为实体的一年，不久之后，年轻的 Jack Daniel 在创始人 Reverend Dan Call 因宗教原因退出威士忌业务后接任。因此，这就是 Brown Forman 拥有的酿酒厂的现任管理层选择的一年，以通过一系列特别活动和酒瓶发布来庆祝该品牌成立 150 周年。 这不是该公司第一次在身材矮小的丹尼尔先生的人生中树立一个里程碑，事实上甚至不是第一个百年纪念。早在 1999 年 9 月，该公司就发布了一款纪念瓶，以纪念 Daniel 的 150 Year Old生日。它仍然选择庆祝整个月，因为没有人知道他的确切出生时间，甚至他是处女座还是天秤座。 
杰克丹尼尔的桶屋。（图片来自杰克丹尼） 1999 年的生日庆祝活动以 90 酒精度装瓶——与所有 Black Label 产品的酒精度数相同，直到 1987 年酒精度降至 86，然后在世纪之交时暴跌至 80。 再次确认一切旧的都是新的，最新的庆祝酒厂最初成立150周年的周年纪念瓶也是对更高Proof的日子的回归，但只有1990年代86的水平。 尽管醪液账单是相同的对于 Jack Daniel 的 Black Label（以及 Green Label、Single Barrel、Sinatra 和 Gentleman Jack），它确实对瓶中威士忌的细微差别产生了显着差异。 尽管有各种迹象表明这种特殊产品来自生产常规 80 度标准产品的同一桶，但略高的酒精含量会在味觉上带来令人愉悦的额外灼烧感，突出了高玉米泥的甜味，这是所有产品的特征杰克丹尼的产品。当然，木炭的醇厚确实使杰克锋利的边缘变得圆润，但Proof的味道确实以舌苔和单宁热量的形式出现。大多数来自林奇堡的田纳西威士忌的奶油糖果和胡椒的特点也很明显，其好处是在 150 周年纪念版中，焦糖和香草味的余味更长一些。 与其他杰克产品一样，杰克丹尼尔 150 周年限量版并没有年龄说明，但即使是一个半世纪的制作，它也显然是一个相对年轻的产品。除了这次特别发布之外，酿酒厂还计划在 2016 年举办一系列其他活动来纪念这一庆祝年。Jack Daniel's 总裁马克·麦卡勒姆 (Mark McCallum) 宣布了一项激进的派对计划，其中包括：
让 Jack Daniel's 将生日派对变成为期一年的庆祝活动。Jack Daniel 的全球品牌经理 Jamie Butler 对粉丝对威士忌的热烈反应并不感到惊讶。
“到目前为止，对我们来说，这是一个伟大的 150 周年纪念年，我们还有几个月的时间来庆祝，”巴特勒说。“作为我们在林奇堡的游客体验的一部分，我们还看到了一些令人兴奋的新变化，包括重建 Motlow House 和翻新的 Barrel House 1-14。”
每年都有来自世界各地的游客涌入林奇堡，这反映了小杰克庞大的粉丝群。酿酒厂预计 2016 年将有近 300,000 名游客，比 2015 年增加近 10%。相比之下，Buffalo Trace Distillery 刚刚庆祝了第 100 万名游客的到来——自 1999 年开始提供旅游服务。
为了奖励这些粉丝，巴特勒说，作为大规模全球寻桶活动的一部分，酿酒厂已经在世界各地秘密生产了酒桶。粉丝们可以访问它的Facebook 页面，寻找线索，在布加勒斯特、罗马尼亚、意大利米兰和加拿大多伦多等地找到装满奖品的木桶。
“我们的全球寻桶活动在世界各地继续取得成功，”巴特勒说，“我们正准备向我们的朋友推出限量版 150 周年纪念威士忌。”
没错，除了上面提到的 150 周年纪念瓶之外，还有另一个特别版本。酿酒大师杰夫·阿内特 (Jeff Arnett) 使用比平常更高的Proof，通过采用慢烤桶重新创造一种对过去充满敬意和参考的产品，为该产品创造了一种特殊的风味。
“对于这款 150 周年纪念威士忌，我们的制桶工人对木桶进行了缓慢烘烤，以带出木材的丰富风味和香气，创造出 1866 年木桶炭的现代表现，”阿内特说。“我们想提供一种独特的威士忌，我们认为收藏家和消费者都会在他们自己的庆祝活动中享受这种威士忌，并且与它庆祝的周年纪念日一样特别。”
这次发布的这些酒桶藏在他们所描述的最古老的酒桶屋之一的“天使的栖息地”中。这个特定仓库的条件包括海拔和阳光照射，创造了一种独特的组合，以强调橡木和威士忌之间的相互作用。这应该是另一种产品，以 100 度的标准桶装和装瓶，Proof阿内特和杰克丹尼尔团队的其他成员具有真正的天赋，可以用同样的 80% 的玉米、12% 的大麦和 8% 的黑麦泥创造独特的发布方式。
如果你不擅长你的工作，你就不会活到 150 年！
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