正如我们今年早些时候首次写到的那样，杰克丹尼尔斯正处于一场盛大的生日庆祝活动中。150 年前，这家田纳西威士忌巨头由年轻企业家 Jasper Newton 'Jack' Daniel 创立，他的名字至今仍在田纳西州林奇堡的原始酿酒厂生产的每一瓶酒上。作为庆祝活动的一部分，杰克丹尼尔斯推出了一种特别的 1 升威士忌，被称为杰克丹尼尔 150 周年威士忌，每瓶售价约 100 美元。

来自酿酒厂的信息表明，据说他们的酿酒大师杰夫·阿内特“为这款纪念威士忌创造了独特的口味，将酿酒厂的威士忌制作传统与现代工艺的艺术相结合。”

这种威士忌最初是从与杰克丹尼老 7 号相同的谷物醪液中蒸馏出来的，由 80% 的玉米、12% 的大麦和 8% 的黑麦组成。然后每一滴都通过十英尺长的糖枫木炭醇化，然后进入特制的新美国橡木桶。装满后，桶被放置在最古老的桶库之一的“天使之巢”中。据说海拔和阳光照射会促进威士忌和桶之间的最大相互作用。

杰克丹尼尔的 150 周年威士忌以 100 度装瓶，就品酒笔记而言，酿酒厂将其描述为“第一次品尝时提供奶油糖果和太妃糖的复杂口味，然后是饱满、顺滑和持久的余味，带有温暖的味道烤橡木。”

“对于这款 150 周年纪念威士忌，我们的库珀对木桶进行了‘慢烤’，以带出丰富的木材风味和香气，创造出 1866 年桶炭的现代表现，”阿内特在一份准备好的声明中说。“我们想提供一种独特的威士忌，我们认为收藏家和消费者都会在他们自己的庆祝活动中享受这种威士忌，并且与它庆祝的周年纪念日一样特别。”