一方面，他们是俄勒冈州（实际上是全国）第一家精酿啤酒厂之一。Rogue于 1988 年在亚什兰倾倒了第一品脱，同年德舒特在本德山脉的另一边打开了他们的大门。

从那时起，Rogue 就一直处于精酿啤酒的前沿。他们在几乎每个角落都能找到啤酒吧之前就开设了啤酒吧。在今天的哈瓦那小麦啤酒和醋栗酸啤酒在每一个水龙头清单上排行多年之前，他们推出了新奇风味的啤酒，如榛子风味的波特或他们荒谬的（游客无法抗拒的）巫毒甜甜圈风味的啤酒。2008 年，他们甚至开办了自己的农场，在那里种植自己的啤酒花和大麦。

然而，他们的烈酒计划有一些失误。多年来，Rogue 做出了一个令人头疼的决定，即在非常年轻的时候发布其威士忌，年龄声明以月而不是年为单位。很难理解，尤其是当 Rogue 让他们的啤酒厂在威士忌陈年时产生资本时。

对啤酒效果很好的实验方法在酿酒厂中显得有些乏味。Rogue 拥有制造 The Whisky Wash 上评分最低的威士忌的可疑荣誉：他们的Chipotle Whisky，一种 NAS 瓶装，注入了墨西哥辣椒。

我不幸回顾了那个旧货，所以当一瓶他们两年前的单一麦芽威士忌出现在我们的评论台上时，我不能假装我抓住机会品尝了他们的另一种烈酒。

但事情是这样的：尽管如此，我还是想喜欢 Rogue。他们做得很好：他们自己种植谷物，他们自己酿造大麦，他们自己蒸馏所有的烈酒。他们甚至开始了自己的制桶厂，在那里生产自己的酒桶。所有这些东西都是令人钦佩的，值得一提的。我们甚至写过去年参观了 Rogue 的设施。

所以当我看到这瓶由 Rogue 种植的大麦制成的 Rogue Oregon Single Malt 带有两Year Old的年龄声明时，我感到惊喜。按照苏格兰的标准，它可能不符合威士忌的标准，但天哪，它比三个月时更接近了。带着谨慎的乐观，我打开了瓶子。

品酒笔记：Rogue Oregon Single Malt

Vital Stats：两年龄，100% 麦芽大麦，80 度，零售价约为 50 美元。

外观：浅杏色

鼻子：直率且平易近人。一些浓郁、皮革、麦芽、蜂蜜的色调与草本、近乎泥土的品质形成鲜明对比，带有薄荷、湿草和花园手套的味道。非常俄勒冈人的烈酒。

口感：丰富而甜美，带有温暖的皮革、蜡质牛奶巧克力和榛子的味道。余味有一种参差不齐的边缘，苦涩而略带金属味，几乎是血腥味，但它被一种让我想起南瓜的甜味和植物味所平衡。这种甜味一直延续到中等长度，有点灰暗的收尾。

结论

Rogue Oregon Single Malt 令人惊讶地顺滑和丰富的口感，是一款美味、令人愉悦的威士忌！橡木很好地融入了它的年轻时代。如果我在不看瓶子的情况下品尝它，我会猜到它已经超过两年了。我很高兴地报告说，这缺少 Rogue 早期产品的许多缺陷。来自俄勒冈州的备用机预示着更好的事情吗？希望如此！

最终得分：82/100