日本威士忌尽管近年来在威士忌世界中的人气不断攀升，但几乎没有瓶装酒能与苏格兰极端高端世界中 50 Year Old以上的人群相匹敌。然而，这种稀有品种现在增加了一个，因为最近有消息从日本浮出水面，一种来自 Saburomaru 的新 55 年瓶装酒，这是一家您可能从未听说过的酿酒厂，如果没有别的，它的超级老年声明。

我们实际上已经知道了 Saburomaru 1960，但不想从受欢迎的日本威士忌网站 Nonjatta那里抢走风头，因为他们在 6 月下旬第一次写了它，特别是关于特定木桶陈酿和麦芽的细节风格。然而，它刚刚在零售中以非常有限的数量浮出水面，因此是时候在某种程度上深入研究了。正如我们提到的，这是一个 55 Year Old的发布方式，预示着一家酿酒厂自 1952 年以来一直在生产非常少量的威士忌。这种威士忌也被认为是有史以来最古老的日本瓶装威士忌。

图片来自三郎丸

有关 Saburomaru 1960 的更多详细信息，酿酒厂日语网站的谷歌翻译为我们提供了一些有趣的花絮。这是一种桶装强度释放 (47%) ABV，限量 155 瓶。它于 1960 年 5 月蒸馏，在旧红葡萄酒桶中陈酿，55 年后装瓶。

Saburomaru 1960 以 700 毫升瓶装呈现，外观相当独特。它们是由一家著名的日本玻璃工作室为酿酒厂设计的，每一个都经过吹制。每个瓶子的盒子也很特别，由专门的工匠制作。连标签都超级别致，是用特殊的日本纸做的

所以，如果你想得到一瓶这种酒，这里有一个诀窍：它们已经被很好地考虑了，因为酿酒厂上个月显然有抽奖活动。话虽如此，至少有一个已经出现在零售店，售价相当惊人的 14,500 美元。根据 Nonjatta 的说法，它们最初的定价为 550,000 日元，约合 5,500 美元，所以你正在寻找一个非常高的价格来购买一个。不过，这并不一定不合时宜，例如，山崎 50 Year Old的老人在 2014 年以约 33,000 美元的价格参加了拍卖。

当您考虑是否购买时，这里是酒厂网站上的官方品酒笔记，再次通过谷歌翻译。

Color: Maple Syrup

Aroma: Brown Cane Sugar, White Chocolate, Vinegar

Flavor: Sweetness and Richness of  Long-period mature Rum, Complex taste of old brandy 

Finish: Butter Cookie, Tart carefully kept in mouth for long time.