威士忌评论:Booker’s Bourbon Toogie’s Invitation

时间:2021-06-28 09:33点击:
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Bookers Bourbon 以已故的 Booker Noe 命名,Jim Beam 传奇的第六代酿酒大师,Bookers Bourbon 是 Jim Beam 的一个副项目,一系列限量生产的桶强度威士忌。酿酒厂通常每年发布少量批次,大多数以不
Booker's Bourbon Toogie's InvitationBooker's Bourbon 以已故的 Booker Noe 命名,Jim Beam 传奇的第六代酿酒大师,Booker's Bourbon 是 Jim Beam 的一个副项目,一系列限量生产的桶强度威士忌。酿酒厂通常每年发布少量批次,大多数以不同的 Noe 家庭成员或朋友的名字命名。

当前批次——2016 年的第三批——被称为 Toogie's Invitation,以 Noe 家族的一位老朋友的名字命名。布克的儿子、吉姆·比姆 (Jim Beam) 现任酿酒师弗雷德·诺 (Fred Noe) 在 网站上解释说:

“2016-03 批次,'Toogie's Invitation' 以玛丽莲 'Toogie' Dick 和她与我父母 Booker 和 Annis Noe 的长期友谊命名。凭借可以追溯到高中时代的纽带,Toogie 从我记事起就一直是这个家庭的一员,当爸爸第一次介绍 Booker 的波旁威士忌时,Toogie 收到了长期邀请,与朋友和家人一起聚集在我们的厨房餐桌旁,并选择批次的爸爸同名波旁威士忌。

晚年,Toogie 和爸爸妈妈一起在世界各地旅行,总能看到她为爸爸和他在酒厂度过漫长一天后邀请的客人做最喜欢的一餐——她那著名的炸鸡. Toogie 本人以及 Booker 的波旁圆桌会议帮助我在她位于肯塔基州巴兹敦的餐厅中选择了这批产品。我知道爸爸会为这批波旁威士忌以他亲爱的朋友图吉的名字命名而感到自豪。”

Toogie's Invitation 的酒精度为 129 酒精度,是迄今为止所有布克波旁威士忌中酒精度数最高的一款(尽管我们最近评测过的今年早些时候发布的 300 美元限量版布克黑麦酒的酒精度高达 136.2 度)。我尝起来既干净又加了一点水。

 
 
 

品酒笔记:布克波旁威士忌的邀请函

外观:深桃花心木

整洁的

鼻:甜的味道像蜂蜜和香草占主导地位,其次是一点点温暖的肉桂,以及橡木和桃子。

口感:不出所料,我注意到这款威士忌的主要特点是它非常热,口感非常粘稠。虽然高酒精度让人很难尝到太多,但我的味觉上有一些肉桂和蜂蜜的味道,还有大量的木头味。

与水

鼻子:更多相同 - 蜂蜜,香草和奶油糖果。奇怪的是,虽然我确实得到了一些木头,但我注意到的核果味比我品尝它时少。

口感:更加诱人,现在具有天鹅绒般的质地和多香果、干草、杏和枫糖浆的味道,以及蜂蜜和橡木的味道。它具有浓郁的奶油味,就像焦糖奶油一样。

结论:

虽然这款波旁威士忌的纯净度令人眼花缭乱——极高的酒精度感觉有点像针对打蜡小胡子类型的特技——用少许水切割,但它是一款不错的威士忌。将这种威士忌保持在桶装强度的逻辑是,饮酒者可以选择他们喜欢的稀释程度,这不是我特别关心的,但其他人可能会欣赏。

在任何情况下,它都是一种坚固、制作精良的波旁威士忌,具有多种口味。

最终得分:91/100

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