Ranger Creek 是德克萨斯州圣安东尼奥市的一家啤酒厂/酿酒厂，是三位对企业生活感到幻灭的商学院毕业生的心血结晶。自从 2010 年售出第一桶啤酒以来，这家小型企业获得了美国工艺烈酒协会等机构的一些奖项，更不用说他们为满足酿造方面的需求而进行的扩张。

Ranger Creek 以流经圣安东尼奥的一条真正的小溪命名，采用明显以德克萨斯为中心的方法，在豆科植物上吸食麦芽，并尽可能在啤酒中使用当地采购的原料。为了与他们的旧西部美学保持一致，酿酒厂喜欢以历史悠久的枪支命名他们的威士忌。Ranger Creek 的 .36 Texas Bourbon 以 .36 Patterson Colt 左轮手枪命名，而 .44 Rye 则以 Colt Walker 命名，Colt Walker 是一种 .44 口径连发手枪，最初为 Texas Ranger Samuel H. Walker 制造。

正如许多年轻的酿酒厂所做的那样，Ranger Creek 使用超小桶来陈酿大部分威士忌，从而大大加快了陈酿过程。这些小桶与小口径系列同名，该网站将其描述为“在小桶中陈酿的屡获殊荣的创意限量版威士忌系列”。每个都以 375 毫升的超小瓶装出售，以向那些缩小尺寸的陈酿木桶致敬。

.44 黑麦威士忌是小口径系列中的三款威士忌之一，是一种 100% 黑麦威士忌，在旧波本桶中陈酿 19 个月，并在 94 度酒精度下装瓶。

品酒笔记：Ranger Creek .44 rye

颜色: 深金色

鼻子：比我预期的 100% 黑麦发布更甜，以焦糖和香草开头。紧随其后的是胡椒香料，以及杏和苹果等水果味。锯末和干草也很明显。

口感：温暖的肉豆蔻混合了一些深色水果——醋栗或黑樱桃。我得到了更多的植物风味，比如干草甚至新鲜的草，还有一种很好的面包味，颗谷物感。口感有相当多的木头味，但并不过分单宁。

结论：

总的来说，我非常喜欢这款威士忌。考虑到土豆泥，它是一种令人惊讶的顺滑、醇厚的黑麦，这可能是波本酒桶赋予的特性，并且具有令人愉悦的独特风味。半瓶装的售价超过 30 美元，并不便宜，但这是一个相对年轻的酿酒厂真正从谷物到玻璃发布的有力展示。

最终得分：89/100