Woodford Reserve发布了有关其 Distillery 系列的全新产品的消息,这是一个旨在“将创意界限推向极致”的实验性发布系列。该版本名为“五麦芽”,与其他流行的特别版本“双倍橡木”、“甜醪还原”和“霜四木”(我们最近在此处进行了评论)一起发布。
随着特种麦芽在工艺蒸馏中越来越受欢迎,五麦芽使用“通常用于啤酒的麦芽谷物”。Woodford Reserve 表示,这种威士忌非常美味,以至于“需要最少的木材暴露”才能达到他们想要的风味特征,据说这种风味是温暖和烘烤的。五麦芽只在桶中度过六个月。 Woodford Reserve 酿酒大师 Chris Morris 说:“五麦芽是 Woodford Reserve 酿酒厂以风味为中心的创新的另一个很好的例子。我们为我们能够创造出超越货架上最常见的发布方式的独特类型的威士忌而感到自豪。” 这一受工艺启发的举措似乎与莫里斯注重创新的态度一致。在最近接受The Whiskey Wash采访时,莫里斯告诉史蒂夫·库姆斯,他“计划享受观看微型酿酒厂蓬勃发展的过程,看看这些新来者会遇到什么挑战。他并不认为新产品太小而不能伤害像 Brown-Forman 这样的行业巨头;相反,他说看到和品尝新的威士忌只会激起他的竞争热情。” 该版本于 6 月 16日在指定的肯塔基州零售商和 Woodford Reserve 品酒室发售。以 90.4 酒精度装瓶,375 毫升瓶装的建议零售价为 49.99 美元。官方品酒笔记如下: Woodford珍藏五麦芽 Woodford Reserve Five Malt颜色: 淡蜂蜜色 香气:浓郁的麦芽咖啡、焦糖和巧克力味,略带茴香。 口感: 带有咖啡、焦糖、香草和软橡木痕迹的烤麦芽,爆发出一阵蜂巢般的甜味。 余味:持久温暖的麦芽香气,带有一丝咖啡味。 |