我们需要谈谈肉桂威士忌。我知道，我知道，如果您正在阅读 The Whisky Wash，您可能不是俱乐部里为您和您 20 个最亲密的朋友订购多轮火球射击的人。（或者，嘿，也许你是？这里没有判断力。）

但即使你宁愿永久搁置你的格伦凯恩而不是用肉桂味的威士忌玷污它，这些东西也可能对你产生同样的影响。Fireball 和其他肉桂威士忌是烈酒中最热门的部分之一，您最喜欢的一些品牌正在策划如何参加派对。

2011 年，Fireball 的年销售额不到 200 万美元。得益于社交媒体闪电战和全国性营销活动，2013 年销售额增长至 6300 万美元，2014 年达到 1.3 亿美元，年均增长率约为 184%。

这种疯狂的增长甚至导致吉姆·比姆和杰克·丹尼尔斯等直率的威士忌行业领导者向市场推出新的加糖肉桂味威士忌，以与火球巨头竞争。

虽然 Fireball 及其仿制品显然不是鉴赏家的选择，但它们在年轻饮酒者中的受欢迎程度可能预示着威士忌领域的未来增长。来自 Jack Daniels 的 Chris Fletcher 认为调味威士忌是一种入门饮品，他告诉我们“今天的田纳西蜂蜜饮用者有望成为明天的第 7 饮用者。” 所以你可以随心所欲地嘲笑火球，但它可能会让下一代的威士忌饮用者卷入其中（也许“欺负”是一个更好的词）。

本着科学探究的烈酒，我把我的味蕾放在了线上，品尝了五瓶不同的肉桂味威士忌（不客气）。老实说——这是一个艰难的过程，尤其是在事先品尝了所有老瑞普凡温克尔波本威士忌之后。（顺便说一下，这两个品牌——Old Rip Van Winkle 和 Fireball——都归 Sazerac 所有。谈谈多元化吧！）

所有五个都在标签上写着“最好冷藏”，所以我把这些瓶子放在冰箱里一两个小时，然后再喝。坦率地说，他们本来可以更冷。随着烈酒的温度升高，味道会被放大，而这些“威士忌”中的味道并不多，您想要体验的次数并不多。

关于评分的说明：如果我以 0-5 的等级对这些评分，那么所有评分都将为零，阅读起来并不有趣。所以我按照从最不喜欢到最喜欢的顺序排列这些，最不喜欢排在第 5 位。

我的新的，大多是令人毛骨悚然的肉桂威士忌系列（图片来自玛格丽特沃特伯里）

Yukon Jack Wicked 热

哦，育空地区的杰克——暂时不要挂起你的金盘。帝亚吉欧的这次发布  标志着我品尝体验的最低点。鼻子让我想起了家得宝的木材部门——麝香、发霉的锯末加上一点油漆工的腻子。在味觉上，它甚至更糟（说实话，喝起来甚至尝起来都不安全）。它非常辛辣，余味悠长而可怕，让人想起那些小轻木模型飞机，全是原木和业余胶水。最糟糕的一群，放下手。 第五名

火球

无可争议的肉桂味威士忌之王。背面标签上写着：“你这里有的是顺滑的威士忌，带有炽热的肉桂味。它尝起来像天堂，燃烧起来像地狱。接下来的事情由你决定。”

如果由我决定，接下来会发生什么是将这个瓶子直接倒进厨房水槽。Fireball 具有强烈的化学香气，闻起来就像葡萄香味的蓝色 Mr. Sketch 马克笔。在口感上，它非常粘稠，非常甜，几乎没有威士忌的味道。肉桂味适中，但余味浓郁，伴随着淡淡的青苹果味。顿时头疼。第四名

杰克丹尼尔斯田纳西火灾

我对这个抱有希望。 杰克丹尼 (Jack Daniels) 是一家历史悠久的伟大酿酒厂，生产诚信的产品——也许他们的肉桂威士忌比其他威士忌更能提供。

唉。Jack Daniels Tennessee Fire 有一种奇怪的药用气味，带有一丝接骨木花的味道，许多人觉得这种气味与猫尿相似，令人不快。口感比鼻子略有改善，虽然嘴巴感觉奇怪地尘土飞扬，就像咬了一口直粉状的肉桂。余味中没有太多的香料或热量，只有一种严峻的金属苦味。 第三名

罪火肉桂威士忌

SinFire 由Hood River Distillers制造，Hood River Distillers是Hood River一家拥有近 100 年历史的区域酿酒厂，以其种类繁多的底层产品而闻名。我对 SinFire 的期望并不高，所以很高兴发现我的期望被（有点）超出了。

SinFire 具有所有五种中最纯净的肉桂香气，就像原子火球和热玉米粉蒸肉的组合。味道非常短暂，回味悠长，相对辛辣，收尾带有一丝葡萄果冻的味道。适度无害。我将称之为主场胜利。第二个地方

吉姆比姆肯塔基火

另一家伟大的威士忌酒厂Jim Beam能否成为肉桂味类别的救星？令人鼓舞的是，答案是：有点！

Jim Beam Kentucky Fire 是我最喜欢的，不管它值多少钱。香气让我想起了一种精酿黑麦威士忌，可能有点不熟练，带有很好的肉桂味和一种植物的味道。口感中带有蜂蜡味和轻微的肉桂香料味，回味悠长。

在五种中，这一种最像威士忌，虽然不是很好的威士忌。但要感谢 Jim Beam（我猜）制作的肉桂威士忌让我觉得最不喜欢呕吐。第一名

综上所述

一种接一种地喝着五种肉桂味的威士忌，真的让我对世界的状况感到难过。通过快速增长的头痛，我想知道 - 这就是我们作为一个饮酒者的国家吗？与数以千计的烈酒、啤酒和葡萄酒相比，我们真的更喜欢一种尝起来像融化的软糖的饮料，这些烈酒、啤酒和葡萄酒都是精心制作的，如果我们只让它们，就等着改善我们的生活？作为一个民族，这对我们来说意味着什么？改变方向是否为时已晚，还是我们注定会出现越来越甜、越来越甜的混合物，旨在为饮酒者提供相当于万圣节之夜的糖分？

我不知道这些问题中的任何一个的答案，但如果您在市场上购买五瓶装满肉桂味的“威士忌”，我知道有人想卸下几瓶。