在肯塔基州，您参观的每一家威士忌酒厂都是独一无二的。有些是现代而时尚的，有些似乎是用胶带和橡皮筋固定在一起的。许多是两者的结合。随着波本威士忌在过去十年蓬勃发展，许多酿酒厂对其基础设施进行了现代化改造，以提高产量。这在肯塔基州蒂龙的野火鸡酿酒厂最为明显。

尽管野火鸡酿酒厂已有 75 年的历史，但大部分设施几乎都是新的。这里的蒸馏操作与附近的Buffalo Trace之间的差异是惊人的——直到酒厂大楼的一切都是 Wild Turkey 的新产品。装瓶线是全新的和最先进的。游客中心已经开放一年多了。仅有几十年历史的里克房子已经没有了Year Old月的痕迹——多年来的老化过程没有太大变化，所以真的没有必要改进，只是为了更多的空间。

野火鸡（图片由 Maggie Kimberl 提供）

 

Wild Turkey的游客中心俯瞰着肯塔基河。Jimmy Russell 的许多标志性照片都是在通往品酒室的走道上拍摄的。尽管大部分操作都是全新的，但一切似乎都适合在悬崖顶上，可以欣赏到肯塔基州连绵起伏的丘陵的壮丽景色。

“The Kickin Chicken”在最长的时间里只有 81 和101 Proof（以前是 80 和 100），而 Wild Turkey American Honey 是唯一的其他产品，直到他们开始进入高端市场，提供Russell's Reserve和 Rare Breed 等产品。现在，产品组合已经发展到包括 Forgiven、Diamond Anniversary和Master's Keep，以及两种黑麦威士忌产品。

周一至周六 9 点至 5 点以及周日季节性开放。旅游在整点离开游客中心。旅游价格为每人 10 美元起，现役军人凭身份证免费。对于所有波本酒厂之旅，最好提前致电以确保酒厂不会因特殊事件、天气或酒厂业务而关闭。不要忘记在您的肯塔基波本小道护照上盖章！

一些野火鸡之旅图片（图片由 Maggie Kimberl 提供）