 所以，这就是交易 - Rogue Spirits，Rogue Ales 的酿酒厂部分，就像我们一样位于俄勒冈州。我一直暗中喜欢上好的俄勒冈威士忌，因为它在我们自己的后院和所有地方，但到目前为止，Rogue 往往没有达到我们对质量的期望（即他们的 Chipotle 威士忌目前是我们有史以来最低的评论分数）。然而，我对他们刚刚宣布的最新威士忌保持乐观，这是一款两年龄的俄勒冈单一麦芽威士忌。
Rogue Spirits Oregon Single Malt Whisky 不一定是酒厂的新版本，只是可能比以前以这个名字命名的产品有了很大的进步。迄今为止，他们已经在俄勒冈州海岸受海风影响的仓库中陈酿了一种年轻的黑麦、一种较年轻的单一麦芽威士忌和他们的 Dead Guy 威士忌。去年我们有机会参观了该设施，他们在那里所做的桶工作给我们留下了普遍的印象，特别是在使用他们自己制桶厂制作的俄勒冈橡木方面。 这种新发布的单一麦芽不是俄勒冈橡木的产品，但如果最终味道不错，那很好。我们所知道的是，这是一种使用 Rogue 种植的麦芽制成的纯威士忌，该麦芽是在 Rogue 的州内大麦农场手工制作的。它是由传奇的 Rogue 酿酒大师约翰·迈尔 (John Maier) 制作的，然后在他们的“海洋老化”桶室中放入美国橡木桶中两年。 “真正的魔力发生在俄勒冈单一麦芽威士忌慢慢陈化的海洋陈酿室，”Rogue Ales 总裁布雷特乔伊斯在一份声明中说。“威士忌呼吸着太平洋丰富的沿海空气，与橡木桶一起赋予独特的风味，生产出值得期待的威士忌。” Rogue 尚未提供其俄勒冈单一麦芽威士忌的定价信息，但我们在下方提供了一些官方品酒笔记。我已经与他们联系以了解如何获取评论样本，但如果失败，我可能会出去买一瓶让我们的评论者尝试——它可能会改变 Rogue 威士忌计划的游戏规则。
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