威士忌评论：尊尼获加黑牌 _威士忌123

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尊尼获加 Black Label 混合苏格兰威士忌是威士忌界最容易识别的品牌之一，其根源至少可以追溯到 1909 年这个名字首次出现时。之前的版本被称为“特级老高地威士忌”。在尊尼获加目前通过国际饮料经销商帝亚吉欧提供的标准标签系列中，今天的黑标占据了红标之上的下一个梯级。

这种混合苏格兰威士忌带有 12 年的陈年声明，这意味着用于这种混合的众多威士忌中最年轻的必须至少 12 Year Old。在尊尼获加的网站声称此交融“来自苏格兰的四角汇集了口味......”

尊尼获加黑牌（图片来自帝亚吉欧）

调配威士忌既是一门艺术，也是一门科学。单一麦芽纯粹主义者和混酿爱好者之间的（有时是不必要的激烈）意见之战不太可能停战。在威士忌评论中没有太哲学化，我认为在任何两极分化的问题上采取极端立场往往会让人们无法欣赏介于两者之间的许多灰色阴影。

我碰巧是一个既喜欢具体概念又喜欢抽象概念的人，所以在谈到自己的个人享受时，我很少发现艺术与科学之间的冲突。简单地说，一个好的混合可以保持一个奇迹，独立于精心制作的单一麦芽的阴谋。而尊尼获加黑牌恰好是一种非常好的混合。

品酒笔记：

重要数据： 40% ABV（80 度），12 年陈酿，混合苏格兰威士忌，每 750 毫升瓶中价至高价 30 美元。

外观：焦糖，焦糖，中等腿。

香气：烧焦的橡木、泥煤烟、太妃糖、山核桃卷、过熟的葡萄。

口感：香草，奶油糖果，泥煤烟，釉面山核桃。

余味：大量的烟雾而不是压倒性的，中等燃烧，最后逐渐变细，带有一些美妙的坚果和甜味与挥之不去的泥煤混合在一起。

虽然这远不是我最喜欢的威士忌，但事实是一瓶尊尼获加黑牌比我拥有的几乎任何其他一瓶威士忌都更容易倒空。它为晚上享用更浓郁的艾莱岛麦芽提供了绝佳的开场白，同时也是一款非常合适的独立饮品。它的平衡非常好，这说明了有效混合的价值。

Black Label 也是一个伟大的大使，它以一个价格点将新来者介绍给烟熏和泥煤威士忌的世界，如果他们立即将他们的 Glencairn 酒杯作为第一次品尝，他们不会哭。物超所值。