正如 Jim Murray 的威士忌圣经最近将 Crown Royal 的 Northern Harvest Rye World Whisky of the Year 评为 2016 年一样，我认为我们可以更深入地了解这款经典的紫色包袋。Crown Royal 最初是由塞缪尔·布朗夫曼 (Samuel Bronfman) 在 1939 年访问加拿大期间向乔治四世国王和他的妻子伊丽莎白女王致敬而创建的。 当时，布朗夫曼是西格拉姆的总裁，他调配了 50 种威士忌，创造出顺滑Crown Royal 众所周知的角色。

Crown Royal 直到 1964 年才在加拿大以外地区可用，现在在马尼托巴省 Gimli 的 Crown Royal 酿酒厂生产。自 2000 年西格拉姆被收购并解散以来，该品牌一直归帝亚吉欧所有。多年来，Crown Royal 有多个蒸馏和成熟地点。这些地点包括安大略省的滑铁卢和阿默斯特堡、魁北克的博普雷和拉萨尔，目前位于马尼托巴省。

在这一系列胶囊评论中，我将研究 Crown Royal 的每种无味品种。我们已经在这里审查了北方丰收黑麦。为每个列出的官方品酒笔记来自该品牌的网站。

图片来自 Crown Royal

皇冠皇家

50 种醇厚加拿大威士忌的原始混合，在从新鲜橡木桶到前波本威士忌、前威士忌和前酒桶的各种木桶中成熟。这是美国最畅销的加拿大威士忌，在俄勒冈州以 29.95 美元的价格广泛出售，并且是 80 Proof。

官方品鉴笔记

香气：浓郁而强劲，带有淡淡的香草和水果香气

口感：细腻柔滑，带有一丝橡木和香草的甜味

余味：悠长而绵长

我的笔记：

玻璃：中琥珀色

香气：香草、丁香、肉桂、橡木

口感：顺滑，焦糖，红糖，舌尖清淡。

余味：顺滑，焦糖，淡红糖，中等

分数：78/100

Crown Royal 是一款非常顺滑、平易近人、易于饮用的加拿大混合威士忌。, 展示了 CR 众所周知的特征顺滑度。这突出了加拿大威士忌的混合技术。它采用标志性紫色包袋，配有金色流苏抽绳。

皇冠皇家黑

Crown Royal Black 于 2010 年推出，是一款 90 度的威士忌，当然它被隐藏在一个黑色的袋子里。它在俄勒冈州以 29.95 美元的价格出售。与原版略有变化，这种更高等级的混合物在烧焦的橡木桶中成熟——与原版略有不同——具有大胆的质地和余味。

 官方品鉴笔记：

鼻子：深橡木背景，带有甜美的枫木气息。

口感：奶油味，“天鹅绒般”，干果味，主要是无花果

余味：更深的波本音符，在更高的Proof下顺滑。

我的笔记：

玻璃：深琥珀色，这里五种中最暗的一种。

香气：香料、橡木、香草——总体而言，对于一款如此黑的威士忌来说，这是一个平庸的香气，我原以为会有一个大而大胆的鼻子。

口感：香料、无花果、焦糖、橡木

余味：焦糖，黑麦的热量/咬

分数：80/100

虽然所有组件都在那里，但还是有一些问题；不像原来的那么流畅，但非常接近。味道是大胆做强，这是我喜欢的，但整体顺滑度刚刚失去了在90Proof，虽然我很享受更高的Proof，这一个只是稍微偏离。

皇冠皇家珍藏

官方品鉴笔记

鼻子：丰富而复杂，带有轻微的苹果味和花香。

口感：天鹅绒般柔滑、醇厚，带有明显的橡木色调，肉桂和香草的浓郁辛辣风味。

完成： 扩展和持久

我的笔记：

玻璃：金琥珀色

鼻子：非常轻微的黑麦、红糖、香料、李子

口感：柔滑的橡木、香草、红糖的甜味；但它很轻，几乎被淡化了

尾韵：黑麦胡椒，短，红糖

分数：77/100

这比原来的要轻一点，比皇冠皇家黑要轻得多。由于我是一个大胆的人，我不像皇冠皇家黑色那样喜欢这个。有些人会喜欢这个加拿大人的轻盈，但我认为它不如其他人。标志性的顺滑度在那里，但缺乏味道的强度。

皇冠皇家XO

Crown Royal XO 于 2014 年推出，混合了 50 种在干邑木桶中陈酿的最好的威士忌。酒桶由采自法国 Limousin 森林的木材制成，旨在营造出一种极其复杂和流畅的 Crown Royal 风格。这款 80-proof 版本的 750 毫升装在一个带金绳的灰色袋子里，售价 49.95 美元。标语说它是“手工制作的，非常顺滑。”

官方品鉴笔记

香气：柔和温和，带有香草、焦糖和浅橡木的味道。

口感：平衡与淡淡的香草、香料和丰富的干果味。

余味：中等长度，带有淡淡的香草味，微妙的香料和顺滑的余味。

我的笔记：

玻璃：金琥珀

香气：浓郁的香草味、焦糖味、橡木味——最好的香气之一。

口感：香草、轻微的黑麦味、香料、焦糖的甜味

余味：顺滑，香草，焦糖，香料，橡木味，中等长度

分数：82/100

XO 是一款非常平衡、顺滑、易于饮用的威士忌，它的酒体足以唤醒您的味蕾，但在您的口中却是顺滑和放松。这是我尝过的五种皇冠皇家发布中我最喜欢的。

皇冠皇家XR

Crown Royal Extra Rare 于 2006 年推出。有两种不同的 XR 发布方式，LaSalle，早期版本也带有 XR 品牌。这款前身于 2006 年发布，由来自安大略省滑铁卢的威士忌制成，该威士忌于 1993 年被烧毁，并具有红色方案。

这篇评论针对的是 LaSalle 的 XR（于 2012 年发布），这是 Seagram 于 1924 年成立后建造的第一家设施。最稀有的这种烈酒是用 LaSalle 酿酒厂的最后一种威士忌制成的。位于蒙特利尔岛上，岛上的水域出产的威士忌具有独特的浓郁度，醇厚顺滑。随着生产规模经济的实现，拉萨尔工厂于 2003 年关闭。调酒大师 MacKay 花了两年时间创造这种混合物。

瓶子装在一个带有金色装饰的蓝色盒子里，其中还包括一个支架和蓝色和金色的袋子。XR LaSalle 是 80 Proof，在俄勒冈当地零售价为 134.95 美元。

官方品酒笔记

鼻子：轻盈但丰富而复杂

口感：略带甜味，带有加拿大黑麦的辛辣味

尾韵：悠长、辛辣、温暖

我的笔记：

玻璃：金琥珀色，长腿

香气：橡木、淡香草和焦糖

口感：甜、黑麦、CR 标志性的顺滑度

余味：胡椒味，悠长，柔软

分数：79/100

标志性的 Crown Royal 顺滑度并没有丢失，尽管黑麦在舌头上增加了一个很好的咬合感，并在收尾增加了胡椒味。这不是一种大而大胆的威士忌；这是一个较轻的吸管。它没有任何问题，但是对于我的味蕾来说，瓶子的内容物的价格点似乎不平衡。

总的来说，我不得不说我喜欢 Crown Royal 系列——尝试新事物总是很有趣。对于我的 Crown Royal 粉丝朋友，以及喜欢优质加拿大威士忌的朋友，我现在可以推荐一些不同的产品。我不得不说，鉴于我的喜好，XO 或黑色将是我的首选。更大更大胆——但又顺滑又好喝——更像是我的风格。但这不正是我们想要学习的吗？了解我们喜欢什么，我们的朋友喜欢什么，让每个人都笑得更灿烂？

及时行乐。