金斯县泥煤波本威士忌，现在是第二批，嗯，我会让纽约酿酒厂的人解释一下。他们说

它是符合美国要求的波本威士忌，但由暴露于泥煤烟雾的发芽大麦制成，这是一些苏格兰威士忌中更常见的做法。所以它是一种苏格兰威士忌般的波本威士忌，在新桶中陈酿后味道浓郁而浓郁，带有淡淡的烟熏味，让人想起单一麦芽威士忌。据我们所知，这是世界上唯一的泥煤波本威士忌，它将吸引那些尝试过所有威士忌的冒险旅行者——除了这个。

现在我将指出，至少从快速的谷歌搜索中，宾夕法尼亚州可能还有另一家工艺酿酒厂，它公开计划生产泥煤波本威士忌。不过，金斯县看起来遥遥领先，因为这批新批次在 5 加仑烧焦的新橡木桶中陈酿了两个夏天（14 到 24 个月），然后以 90 度的标准装瓶。它是从 70% 的玉米、15% 的泥煤麦芽和 15% 的黄金承诺麦芽的醪液中蒸馏出来的。

就目前情况而言，金斯县计划在之前的酿酒厂仅装瓶之后，今年春天在纽约附近提供有限的运行。如果您错过了最新版本，请不要担心，因为还有更多版本，并且可能最早在今年秋天发布到其他州。