 总部位于芝加哥的精酿酿酒厂 Koval以其在威士忌中使用替代谷物而闻名，正在推出一种新的合作发布方式，其灵感来自 于在丹麦哥本哈根成立的国际知名“游牧”微型啤酒厂Mikkeller。新版本是用麦芽糖制成的，它模仿了将 Mikkeller 放在地图上的啤酒中的谷物清单。这是来自不同合作伙伴的三个此类计划发布中的第一个，并将于全年首次亮相。
有问题的威士忌，被称为 Koval Mikkeller Single Barrel Whisky，它的麦芽酒从 Mikkeller 的 Beer Geek Breakfast 中汲取灵感，这是一种用法压咖啡制成的燕麦黑啤酒。根据Koval 首席执行官兼首席酿酒师 Robert Birnecker 的一份声明，“它让人想起我们的燕麦威士忌，我们认为添加巧克力麦芽既能反映他们的啤酒麦芽酒单，又能为我们最独特的威士忌之一增添新的深度。” “目标是将跨兴趣领域的工艺运动结合起来；最具创新性和以质量为导向的精酿啤酒厂之一与最具创新性和以质量为导向的精酿酿酒厂之一之间的合作，”Tore Gynther 补充道，他之前在 Mikkeller，现在在 Øl Brewery。 结果是威士忌“使用与每种科瓦尔威士忌相同的从谷物到瓶子的蒸馏和陈酿过程，但由新的醪液和巧克力麦芽组成。” 它以 40% ABV 或 80 酒精度装瓶，装在 375 毫升瓶中。 如果您想购买一瓶这种限量版威士忌，预计至少要支付 40 美元。 |
