 Ledaig（在盖尔语中意为“避风港”，发音为“lea-chick”）是位于马尔岛的 Tobermory 酿酒厂提供的泥煤发布。马尔，位于赫布里底群岛，毗邻其他著名的威士忌生产岛，如艾莱岛、汝拉岛和艾伦岛。Tobermory 成立于 1798 年，原名 Ledaig，仍然是马尔岛上唯一的酿酒厂（尽管在 Tobermory 成立期间岛上还有其他酿酒厂，但它们不一定是光明正大的经营方式）。
Tobermory 在其存在期间经历了许多人的管理，经历了多次开门和关门，但目前由酒类集团Distell拥有，该集团于 2013 年整体收购了Burn Stewart Distillers。Burn Stewart 拥有其他著名的苏格兰威士忌品牌，如 Bunnahabhain ，以及一些鲜为人知的品牌。尽管存在官僚主义的商业行为，Ledaig 仍然是一种更实惠的岛屿威士忌，生产有趣。 Ledaig 的麦芽在来自艾莱岛的 Port Ellen Maltings 时会在交付前轻轻地磨成 37ppm 的泥煤。生产中使用的水从 Mishnish Lochs 附近的一个私人湖泊流到 Tobermory 河，流到岛上泥煤地下面，然后流向酿酒厂。这种泥煤元素的组合赋予了 Ledaig 的大部分特色。 品酒笔记：Ledaig 10 年在瓶中呈浅金黄色，在杯中呈更淡、更细腻的柠檬黄。这使得接近鼻子相当令人惊讶 鼻子是药用和泥煤味，带有碘、奶油糖果、新鲜割草和温暖的野花蜂蜜的味道。总体而言，鼻子上散发着美丽的花束，温暖而圆润。当鼻子张开时，它变得芬芳和花香，碘和药味逐渐消失在背景中——同时展现出一种不同于艾莱岛威士忌的独特岛屿香味。 在口感上，Ledaig 大而油腻，咸味浓郁，充满浮木味。烧焦的植被、海藻和灰烬与红糖和香料混合。非常苦的巧克力味。 收尾从口感上的油性扩展到非常咸、咸、烟熏的圆形收尾。一个可爱的完成肯定。 结论：Ledaig 10 年对于那些想在艾莱岛以外探索岛屿威士忌但又不想破产的人来说是一个有趣而美丽的选择。凭借其细腻的泥煤和甜盐水，它被Proof是大型泥煤怪物（如 Laphroaig 和 Lagavulin）的有力竞争者。 得分：94/100 [购买一瓶 LEDAIG 10 年陈酿] |
