尽管美国对波本威士忌的热情过高,但随着买家放弃陈年更好、高价意味着更好的威士忌的观念,一些明显的熟成已经开始。这样的想法在很大程度上是荒谬的,只不过是将大量面团花在可疑的好酒上的好方法。
因此,当 Whiskey Wash 要求我在 40 美元以下的五个顶级波本威士忌精选上写一篇文章时,我很兴奋,并很高兴分享我的首选清单,以获得超值的价值。然后当我意识到将其限制为五个很困难时,一些乐趣就泄漏了。事实上,价格低于 40 美元的可能有 40 种不错的选择,其中许多接近 20 美元。 我不会声称其中任何一个是“最好的”,因为我的口味与其他人不同。在我看来,“最好的”纯粹是个人的。但对于大多数波本威士忌迷来说,它们无疑是可靠的选择。 注意:我提到了几种 Bottled-In-Bond 波本威士忌,因为它们是市场上最划算的一些。无需在每个总结重申他们相同的细节,只知道“围兜”总是年龄至少四年,并在100Proof(虽然不是每100个Proof,四十Year Old的威士忌是瓶装,在国债装瓶。点击这里来见定义。)
奖金瓶! * Heaven Hill Old Style Bourbon(6 年,保税),10-15 美元 是的,你没看错,BIB 只需 10 美元,这是我在路易斯维尔支付的价格。我告诉你,这可以说是有史以来最好的波本威士忌交易。坚实的吸管,但最适合鸡尾酒,因为 100 度的刺痛可以直接切断任何含糖的添加物。 * Knob Creek Small Batch(9 年,100 Proof),30-40 美元 这是一款功能强大的波本威士忌,只需 100 Proof。大量的橡木、焦糖、干果和香草——波本威士忌应该是这样的,对吧?它有点热,但岩石可以让你啜饮一番。鸡尾酒的理想之选。 *野火鸡 101(无年龄声明,101 Proof),25-35 美元 这是一款很棒的老酒,鼻子上有泥土味,上颚有皮革味。喝起来非常容易,而且为鸡尾酒增添了极大的复杂性。价格正确地暗示“Kickin' Chicken”没有得到应有的尊重。 |