 Angel's Envy 最近发布了他们的 2015 Cask Strength，这是一款限量版的波特酒桶装波本威士忌。对 2014 年 Angel's Envy Cask Strength 的反应褒贬不一，一些评论者喜欢它，而另一些人则想知道有什么大惊小怪的，这让我特别兴奋地尝试今年的产品。
今年的波本威士忌以 127.9 酒精度装瓶，这是 Angel's Envy 产品有史以来的最高酒精度，在混合并在波特酒桶中熟成之前，它已陈酿长达 7 年。除此之外，Angel's Envy 并没有提供有关其醪液或出处的许多细节。 在特定市场仅发售了 7,500 瓶——数量肯定有限，但比去年增加了 1,000 瓶。价格点也很稀有：建议零售价约为 170 美元，但预计它在实际上架的任何地方都能快速售罄。 品酒笔记：外观: 丰富的栗子不加水，但稀释到约 80 度后明显更轻。厚厚地覆盖在玻璃内部。 鼻子：非常芳香，这是您从房间对面就能闻到的那种威士忌。鼻子是强烈的坚果味，有烤椰子和大量的焦糖。水的加入带来了许多令人愉悦的甜味，如牛奶巧克力、朗姆葡萄干和黑莓，具有良好的皮革和盐结构骨架。 口感：没有水，我发现这个炎热和相当封闭的上腭，用模糊的坚果和油性笔记通过强烈酒精戳。加水后，黑焦糖味与脆坚果、巴西坚果和酸橙一起出现。余味是干的和草本的，介于可乐和草本酊剂之间，带着可爱的温暖余味。 结论/最终得分： 不像您对波特酒成品波本威士忌所期望的那样丰富或性感，这是一种直接而强大的烈酒。这不是经典意义上的“精益”，但没有任何多余的东西。一开始我对 Angel's Envy Cask Strength 的印象并不深刻，但是在加了一点水，让烈酒呼吸了几分钟之后，它的所有优点开始显现出来。在一瓶高价位，这不是冲动购买，但如果它出现，不要错过品尝这个的机会。 分数：90/100 [ 购买一瓶 ANGEL'S ENVY CASK STRENGTH ] |
